إن الشروع في رحلة شفافية سلسلة توريد العسل يعني مشاهدة كل حلقة - من الرحيق في الحقل إلى العسل في الجرة - بوضوح تام. عندما زار وفد غذائي ياباني من منحل أكاسيا يانان التابع لشركة ديلي فودز، انغمسوا في ممارساتنا الصينية لشفافية العسل، وتدقيق كل تفصيل علمي وحرفي. وتؤكد رؤاهم على أهمية الشفافية.
