Por qué la apicultura sostenible importa más allá de la responsabilidad medioambiental Cuando los equipos de compras evalúan a los proveedores de miel, a menudo se centran en los precios, las certificaciones, los informes de pruebas y las capacidades logísticas. Si bien estos factores son importantes, a menudo se pasa por alto un elemento crítico: la salud y la sostenibilidad de las poblaciones de abejas que hacen posible la producción de miel. La apicultura sostenible ya no es simplemente una cuestión medioambiental