مرض السكري هو اضطراب غددي شائع يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. يتميز مرض السكري بارتفاع مستويات السكر في الدم، وهو ليس مجرد مشكلة في استقلاب السكر ولكنه أيضًا بوابة لسلسلة من المضاعفات مثل اعتلال الشبكية وإعتام عدسة العين وتصلب الشرايين والاعتلال العصبي واعتلال الكلية وضعف التئام الجروح. ترتبط هذه المضاعفات في المقام الأول بتراكم