العسل المشط هو نوع من العسل لا يزال في شكله الأصلي كما ينتجه نحل العسل. يتكون من خلايا شمعية سداسية تحتوي على العسل الخام وحبوب اللقاح والبروبوليس وأحيانًا غذاء ملكات النحل. على عكس العسل المعالج ، لم يتم تسخين العسل الممشط أو تصفيته أو تغييره بأي شكل من الأشكال ، لذلك فهو يحتفظ بجميع الإنزيمات الطبيعية ومضادات الأكسدة والمغذيات.
فوائد العسل المشط
مشط العسل له العديد من الفوائد لصحتك ورفاهيتك. البعض منهم:
- قد يقوي جهاز المناعة ويحميك من الالتهابات ، وذلك بفضل خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا.
- قد يخفض مستويات الكوليسترول لديك ويحسن صحة قلبك ، وذلك بفضل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة والكحول في شمع العسل.
- قد يهدئ الحلق والسعال ، وذلك بفضل آثاره المضادة للالتهابات والبلغم.
- قد يعزز الذاكرة والوظيفة الإدراكية ، وذلك بفضل مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى.
- قد يدعم صحة الجهاز الهضمي ويمنع القرحة ، وذلك بفضل آثاره الحيوية والبروبيوتيك.
مزايا العسل المشط
مشط العسل له مزايا عديدة على العسل المعالج. البعض منهم:
- إنه أكثر طبيعية ونقاوة حيث لم يتعرض لأي مواد كيميائية أو إضافات.
- إنه أكثر نكهة ونكهة ، حيث يحافظ على الطعم الأصلي ورائحة مصدر الرحيق.
- إنه أكثر تنوعًا ومتعة ، حيث يمكنك تناوله بالكامل ، أو مضغه مثل العلكة ، أو دهنه على الخبز ، أو إضافته إلى أطباقك المفضلة.
- إنها أكثر استدامة وصديقة للبيئة ، لأنها تقلل من النفايات وتدعم تربية النحل.
كيف يتم انتاج العسل المشط؟
ينتج العسل المشط عن طريق النحل بطريقة طبيعية ولكنه يتطلب بعض المعدات والتقنيات الخاصة من النحالين لحصاده. الخطوات الرئيسية هي:
- يزود النحال النحل بإطارات خاصة بها صفائح رقيقة من شمع العسل أو أساس بلاستيكي عليها انطباعات سداسية. تعمل هذه الأوراق كمرشدين للنحل لبناء خلايا مشط عليها.
- يملأ النحل خلايا المشط بالرحيق الذي يجمعه من الزهور والنباتات. ثم يقومون بتهوية أجنحتهم لتبخير الماء الزائد من الرحيق وتحويله إلى عسل كثيف.
- يغلق النحل خلايا المشط بطبقة رقيقة من الشمع للحفاظ على العسل بداخلها. وهذا ما يسمى بسد الخلايا.
- يقوم النحال بإزالة الإطارات من الخلية عندما يتم تغطيتها بالكامل بالشمع. ثم يقومون بعد ذلك بتقطيع المشط إلى قطع بأحجام وأشكال مختلفة وفقًا لتفضيلاتهم أو حسب طلب العميل.
- يقوم النحال بتعبئة قطع المشط في صناديق أو صواني ذات أغطية أو أغطية شفافة لحمايتها من الغبار والحشرات.
لماذا تختار العسل المشط القابل للتخصيص من Delee Honey؟
إذا كنت تبحث عن عسل مشط عالي الجودة ، فعليك محاولة الاتصال بـ Delee Honey. Delee Honey هي علامة تجارية تقدم منتجات عسل مشط قابلة للتخصيص مصنوعة من 100% عسل خام نقي من مصادر أزهار مختلفة. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من النكهات مثل عسل الأكاسيا وعسل العناب وعسل الفيتكس وعسل دوار الشمس وعسل السدر والمزيد. يمكنك أيضًا اختيار حجم وشكل قرص العسل ، مثل مربع أو دائري أو على شكل قلب ، ويمكنك أيضًا اختيار مادة العبوة الخارجية ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الصندوق البلاستيكي الشفاف. مشط العسل هو الهدية المثالية لك أو لأحبائك ، لأنه يجمع بين جمال الطبيعة مع اللمسة الشخصية ، ويمكن أن يكون ضربة كبيرة في كل سوق طعام ، إذا كنت من مشتري العسل أو الطعام ، يرجى الاتصال بـ Delee Honey على الفور !
