En la competitiva industria alimentaria actual, la certificación de calidad de la miel ya no es solo una ventaja de marketing. Para importadores, fabricantes de alimentos, minoristas y distribuidores, la certificación se ha convertido en una parte fundamental de la evaluación de proveedores y la protección de la cadena de suministro a largo plazo. Al adquirir miel internacionalmente, los compradores necesitan más que precios atractivos. Necesitan confianza en los sistemas de seguridad alimentaria, la trazabilidad, el cumplimiento normativo y