La Chine abrite certains des fournisseurs de miel chinois les plus influents au monde, qui approvisionnent les fabricants de produits alimentaires, les distributeurs, les marques de distributeur et les importateurs sur les marchés internationaux. Bien que l'industrie apicole chinoise fasse souvent l'objet d'une attention particulière, les équipes d'approvisionnement expérimentées savent qu'un approvisionnement réussi repose sur la transparence du fournisseur, les normes de contrôle, la capacité d'exportation et la fiabilité à long terme, et non pas simplement sur l'origine géographique du produit.