Dans le secteur agroalimentaire B2B, où les enjeux sont considérables, le miel est bien plus qu'un simple édulcorant ; c'est un indicateur essentiel de la santé de notre écosystème mondial. Or, ce secteur est actuellement confronté à une crise silencieuse. Avec un déclin annuel de la population mondiale d'abeilles d'environ 2,31 Mt3 de têtes, la stabilité de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement est menacée.