Madu Sidr atau dikenal juga dengan sebutan madu thyme atau madu liar merupakan madu premium yang berasal dari pohon Sidr (nama ilmiah: Ziziphus spina-christi). Pohon Sidr tumbuh terutama di daerah kering di Timur Tengah dan Asia Selatan, seperti Yaman, Arab Saudi, Pakistan.
Warna dari Sidr sayang berkisar dari kuning muda hingga kuning tua, dan rasanya kaya, dengan aroma bunga dan buah yang unik, manis namun tidak berminyak. Teksturnya kental dan sedikit lengket.
Madu sidr kaya akan beragam nutrisi, antara lain: Antioksidan yang membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel dari kerusakan. Vitamin dan mineral: Seperti vitamin C, kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium.
Bahan antibakteri dan antiinflamasi: Memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi alami, yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Antioksidan dan bahan antibakteri dalam madu Sidr membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Dapat melancarkan pencernaan, meredakan rasa tidak nyaman pada perut dan sembelit.
Harga madu sidr relatif mahal karena kelangkaannya dan khasiatnya yang berkualitas tinggi. Saat membeli, Anda harus memilih pedagang yang memiliki reputasi baik untuk memastikan Anda membeli madu Sidr murni. Banyak sekali produk palsu dan inferior, sehingga disarankan untuk membeli produk bersertifikat.
Untuk menjaga kualitas terbaiknya, madu Sidr sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung dan suhu tinggi. Penyimpanan tertutup dapat memperpanjang umur simpannya.
Madu sidr sangat disukai karena rasanya yang unik dan kaya akan manfaat kesehatan. Baik sebagai bagian dari diet harian Anda atau sebagai suplemen kesehatan alami, madu Sidr adalah makanan alami yang patut untuk dicoba.
Kini saatnya panen madu SIDR baru tahun 2024. Sebagai eksportir madu profesional, Delee Foods Group Co., Ltd. telah mengumpulkan SIDR terbaik dan menunggu Anda untuk mencicipinya.
