はちみつは甘い味の自然食品で、消化されずに体に吸収される単糖が含まれています。蜂蜜は、舌ストローを使って花の器官や植物の蜜腺から蜜を吸収するミツバチです。それを蜂の巣に戻した後、蜜は蜜嚢から巣に吐き出され、次に蜂によって繰り返し吸入されて吐き出され、蜂蜜嚢によって分泌されたインベルターゼと混合されます。蜜は巣に保管されています。酵素の作用により、蜜中の多糖類がブドウ糖と果糖に分解され、水分が約20%に減少し、基本的に成熟した蜂蜜が形成されます。人々はハニーシェーカーの遠心作用を利用して、完成した生のハチミツを手に入れることができます。食品科学の観点から、蜂蜜は植物性食品です。
ローヤルゼリーは、ローヤルゼリー、ミツバチゼリー、ローヤルゼリーなどとも呼ばれ、6〜16日齢の働きバチの上顎腺と舌腺から分泌され、女王蜂と幼虫に餌を与えるために使用されます。収斂性、スパイシーな味わい、デセン酸、核酸、タンパク質、ビタミン、微量元素、その他の栄養素が豊富で、人体の免疫力、倦怠感、睡眠を改善する効果があります。
ハチミツとローヤルゼリーの違いは、栄養価にあります。ローヤルゼリーの栄養価は蜂蜜の数十倍であり、ローヤルゼリーは女王蜂だけが使用できます。もちろん、ハチミツとローヤルゼリーの価格は同じレベルではありません。優れました。
新鮮なローヤルゼリーは冷凍保存する必要があります。凍結保存の目的は、主にローヤルゼリーの有効成分を保存することです。新鮮なローヤルゼリーの有効成分は、ローヤルゼリーの重要な成分であり、ローヤルゼリーの魔法の機能のメカニズムでもあります。凍結しないと、これらの物質はすぐに不活性化して発酵します。ローヤルゼリーは約-5°Cで1年間冷凍保存できます。 -18°Cで2年以上保存できます。新鮮なローヤルゼリーは、室温で6時間後にその活性を失います。したがって、消費者はローヤルゼリーを購入した後、毎日服用する必要のあるローヤルゼリーを冷蔵庫に約1週間保管でき、服用しない場合は冷蔵庫の冷凍庫に保管する必要があります。凍結状態はなく、ローヤルゼリーとハチミツを混ぜて常温で保存できます。はちみつ自体が糖質であり、濃度が高いため、細菌の繁殖を阻害する可能性があり、蜂蜜には細菌の繁殖を阻害する物質が含まれているため、ローヤルゼリーの保管に最適な材料です。また、ローヤルゼリーにハチミツを混ぜて摂取する方が、ローヤルゼリーを単独で摂取するよりも効果があります。ただし、ローヤルゼリーを保存するには、蜂蜜に一定の濃度が必要です。通常は5%が適切です。つまり、5gのローヤルゼリーと95gの蜂蜜を均一に混合し、高濃度の高品質の純粋な蜂蜜を使用する必要があります。このローヤルゼリーハニーリキッドは、3ヶ月間屋内で保管できます。温度、空気、日光はローヤルゼリーの品質に大きな影響を与えるため、ローヤルゼリーは低温、暗所、気密の状態で保管する必要があります。
