- 꿀은 유통 기한이 깁니다.
연구에 따르면 꿀이 고품질의 밀폐된 꿀병에 보관되어 있는 한 적절한 조건에서 꿀의 유통기한이 무제한이라는 것이 밝혀졌습니다.
왜냐하면 꿀 수분이 적고 자연산성이기 때문에 세균 증식을 파괴하기 어렵다. 꿀벌의 위장에는 박테리아 및 기타 유기체를 분해하고 성장을 억제하는 물질인 특수 효소가 있습니다.
- 꿀은 기생충을 죽일 수 있습니다.
여러 기생충이 몸에 침입하여 질병을 일으킬 수 있습니다. 같은 양을 섞어서 꿀, 식초와 물은 기생충을 죽이는 데 필요한 혼합물입니다.
- 꿀벌의 역사는 다음과 같습니다.
1억 3000만 년 전, 꽃이 피는 식물이 지구에 나타났을 때 꿀벌이 나타나기까지 수백만 년이 걸렸습니다. 현재까지 세계에서 가장 오래된 벌집 화석은 300만년 전으로 거슬러 올라갑니다. 수천 년 동안 인간은 꿀을 사용해 왔습니다.
- 꿀은 세상을 더 아름답게 만듭니다:
꿀을 생산하기 위해 꽃가루를 수집하는 과정에서 꿀벌은 또한 미국에서 소비되는 식품의 거의 1/3을 생산하는 꽃과 작물을 수분합니다. 꿀벌의 수분이 없으면 미국 환경과 경제가 큰 영향을 받을 것입니다.
- "춤"은 꿀벌에게 중요합니다.
꿀벌이 꽃가루를 만들기 위해 벌집으로 다시 가져올 때 꿀, 약간 '춤'을 추고, 날개를 고속으로 퍼덕거리며 수분을 줄이고, 위에서 효소를 추가해 모은 꿀을 꿀로 만든다.
꿀에 대한 가장 흥미로운 사실 중 하나는 꿀이 인간이 섭취하는 곤충이 생산하는 유일한 식품이라는 것입니다.
세상에 얼마나 많은 종류의 꿀이 있는지 생각해 본 적이 있습니까? 꿀의 종류도 다양하고 맛도 다르고 용도도 다릅니다. 꿀 2가지를 소개합니다.
1. 메밀 꿀:
메밀꿀은 색이 짙고 여운이 길다. 메밀꿀은 별로 달지 않아서 바베큐 소스로 활용해도 좋다.
메밀 꿀에는 항산화 물질이 많이 함유되어 있으며 가장 중요한 것은 콜레스테롤과 지방이 포함되어 있지 않습니다.
대신 미네랄과 필수 비타민이 풍부합니다. 이 단일 맛 꿀의 또 다른 잘 알려진 건강상의 이점은 점도가 좋은 진해제 역할을 한다는 것입니다.
- 린든 꿀:
린든 꿀의 색은 매우 연하며 신선한 나무 향과 단맛이 있습니다. 인후염, 습진, 후두염, 화상 등의 치료를 포함하여 광범위한 적용이 있습니다.
이 품종은 린든 꽃에서 나옵니다. 매력적인 맛과 우디한 맛으로 인해 차, 샐러드, 마리네이드에 잘 어울립니다.
Delee Foods는 꿀 및 꿀벌 제품 R&D, 생산 및 판매 전문 기업입니다.
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