Мёд и здоровье кишечника всё больше переплетаются в меняющемся ландшафте функциональных продуктов питания. Поскольку потребители ищут натуральные способы поддержки пищеварения, уменьшения воспаления и поддержания микробного баланса, всё больше внимания уделяется решениям на основе цельных продуктов. На фоне рынка, переполненного синтетическими пробиотиками и сильно переработанными добавками, мёд, особенно в чистом, сыром и необработанном виде, стал…