Закройте глаза. А теперь представьте, что вы кусаете сырой сотовый мёд, запечатанный в натуральный пчелиный воск, а не в парафин. Ощутите вкус нектара полевых цветов, богатой ферментами пыльцы, маточное молочко, всё ещё хранящееся в нетронутых шестиугольниках. Это не мёд, обработанный вращающимися лезвиями или ароматизированными сиропами, — это мёд в его соборном состоянии: сырой, цельный и биологически совершенный. Скрытая истина: почему