تضم الصين بعضًا من أكثر موردي العسل الصيني نفوذًا في العالم، حيث يخدمون مصنعي الأغذية والموزعين والعلامات التجارية الخاصة والمستوردين في الأسواق العالمية. ورغم أن صناعة العسل الصينية غالبًا ما تخضع للتدقيق، إلا أن فرق المشتريات ذات الخبرة تدرك أن نجاح التوريد يعتمد على شفافية المورد، ومعايير الاختبار، والقدرة على التصدير، والموثوقية على المدى الطويل، وليس فقط على بلد المنشأ.
أصبح العسل النقي من أكثر المكونات طلبًا في قطاعي الأغذية والصحة. بالنسبة لمشتري الشركات، لا تقتصر النقاء على المذاق فحسب، بل هي ضمان للامتثال والثقة وولاء العملاء على المدى الطويل. في سوق غالبًا ما يعاني من الغش وتفاوت الجودة، يُعدّ الحصول على عسل نقي أمرًا بالغ الأهمية للعلامات التجارية التي ترغب في...
في ظلّ التنافس الشديد في صناعة الأغذية اليوم، أصبحت مراقبة جودة العسل أكثر من مجرد شعار، بل ضرورة استراتيجية. بالنسبة للموزعين العالميين، ومصنعي الأغذية، وتجار التجزئة، فإنّ الحصول على عسل يفي بمعايير العسل الدولية ليس اختياريًا، بل ضروريًا. في ديلي هاني، تضمن عملية مراقبة الجودة الشاملة لدينا - من الخلية إلى المصنع - سلامة المنتج ونقائه، بالإضافة إلى الثقة والكفاءة في جميع أنحاء العالم.
في عام 2024، أصدر النظام الوطني للجودة في روسيا (Роскачество) وخدمة الرقابة البيطرية والنباتية الفيدرالية (Rosselkhoznadzor) نتائج فحص جودة العسل، مما ألقى الضوء على أصالة وسلامة منتجات العسل في السوق الروسية. تتعمق هذه المقالة في نتائج هاتين الهيئتين الرسميتين، وتسلط الضوء على القضايا الرئيسية وتداعياتها