La miel, un edulcorante natural con una rica historia, ha sido un alimento básico en la dieta humana durante siglos. En Europa, la miel no solo se valora por su dulzura, sino también por sus beneficios para la salud y su asociación simbólica con un estilo de vida saludable. Con la creciente demanda de alimentos naturales y orgánicos, el mercado europeo de la miel está experimentando