La certification est devenue l'un des principaux gages de confiance dans le commerce international du miel. Pour les importateurs, les grossistes et les marques de distributeur, la certification HALAL du miel biologique n'est plus seulement un atout marketing, mais souvent une condition d'accès au marché. Dans des régions comme le Moyen-Orient, l'Asie du Sud-Est, l'Europe et l'Amérique du Nord, les acheteurs exigent de plus en plus de miel certifié HALAL.