🌍 Que nous révèlent réellement le ralentissement des prix, la croissance rapide des niches et l'émergence de marchés inattendus ? En 2025, les exportations chinoises de produits apicoles sont entrées dans une nouvelle phase, caractérisée moins par une augmentation des volumes que par une transformation structurelle, une différenciation des produits et un rééquilibrage régional. Selon les données officielles publiées par les douanes chinoises, les exportations totales de produits apicoles ont atteint 187 700 tonnes, soit une hausse de 2,261 milliards de tonnes par rapport à l'année précédente.,