La gelée royale fascine l'humanité depuis des siècles en tant que l'une des substances naturelles les plus uniques produites par les abeilles. Aujourd'hui, les bienfaits de la gelée royale pour la santé suscitent un regain d'intérêt de la part des marques de compléments alimentaires, des développeurs d'aliments fonctionnels et des consommateurs à la recherche d'ingrédients naturels scientifiquement prouvés. Produite exclusivement par les abeilles ouvrières, la gelée royale est la principale source de nutrition pour les larves et les adultes de la reine.