La Chine, terre aux paysages variés et à la biodiversité riche, est surnommée à juste titre le « Royaume du miel », offrant une remarquable variété de miels, chacun avec sa propre saveur, son arôme et ses bienfaits pour la santé. Si le « top quatre » fait l’objet d’un débat permanent parmi les amateurs de miel, quatre miels se démarquent systématiquement : l’acacia, le tilleul, le litchi et le vitex.