Tanyakan kepada formulator bakeri tentang madu dalam penaikkan sihat dan anda akan mendapat versi jawapan yang sama: ia adalah pemanis yang jarang ditemui yang meningkatkan label dan roti pada masa yang sama. Penjenamaan label bersih dan kedudukan gula yang dikurangkan telah menjadikan pengubahansuaian keutamaan yang berterusan di seluruh sektor, dan madu mendapat tempatnya bukan sahaja dengan pengguna