China, sebuah negara yang mempunyai kepelbagaian landskap dan kepelbagaian biologi yang kaya, berhak dikenali sebagai "Honey Kingdom", yang menawarkan pelbagai jenis madu yang luar biasa, masing-masing dengan rasa, aroma dan manfaat kesihatannya yang tersendiri. Walaupun "empat teratas" adalah masalah perdebatan berterusan di kalangan peminat madu, empat madu secara konsisten menonjol: Acacia, Linden, Litchi, dan Vitex.