Madu dan kesehatan usus semakin erat kaitannya dalam lanskap pangan fungsional yang terus berkembang. Seiring konsumen mencari cara alami untuk mendukung pencernaan, mengurangi peradangan, dan menjaga keseimbangan mikroba, perhatian beralih ke solusi makanan utuh. Di tengah pasar yang dipenuhi probiotik sintetis dan suplemen olahan berat, madu—terutama dalam bentuk murni, mentah, dan tanpa olahan—telah