Na competitiva indústria alimentícia atual, a Certificação de Qualidade do Mel deixou de ser apenas uma vantagem de marketing. Para importadores, fabricantes de alimentos, varejistas e distribuidores, a certificação tornou-se uma parte essencial da avaliação de fornecedores e da proteção da cadeia de suprimentos a longo prazo. Ao importar mel, os compradores precisam de mais do que preços atraentes. Eles precisam ter confiança nos sistemas de segurança alimentar, rastreabilidade, conformidade regulatória e