В мире высококонкурентных закупок продуктов питания в сегменте B2B мед — это гораздо больше, чем просто подсластитель; это важнейший индикатор здоровья нашей глобальной экосистемы. Однако в настоящее время отрасль сталкивается с тихим кризисом. Поскольку численность пчел в мире сокращается примерно на 2,31 тыс. тонн в год, стабильность всей цепочки поставок находится под угрозой.
Выбор правильного поставщика меда оптом — это уже не просто решение о покупке, а стратегическое решение. Для производителей продуктов питания, сталкивающихся с ростом цен на ингредиенты, ужесточением регулирования и растущим спросом на продукцию с «чистой этикеткой», закупка меда должна обеспечивать стабильность, соответствие требованиям и масштабируемость. Именно здесь компания Delee Honey выделяется среди конкурентов. Обладая многолетним опытом работы на мировых рынках, Delee Honey поддерживает
Долгие годы мировой рынок меда вращался вокруг знакомых классических сортов: мягкой сладости акации, насыщенного вкуса сидра и универсальности полицветкового меда. Однако происходит сейсмический сдвиг. Тихо, но уверенно, набирает популярность новая категория премиальных продуктов, становясь мировым бестселлером: функциональный мед. И именно он возглавляет эту революцию.
Стратегическое руководство для производителей продуктов питания и специализированных ритейлеров. Сочетание сыра и мёда — это кулинарный шедевр, симфония текстур и сложных вкусов. Для специализированных ритейлеров и производителей продуктов питания, стремящихся занять рынок высококачественных деликатесов, это сочетание открывает беспрецедентные возможности для инноваций и расширения ассортимента премиальной продукции. Если вы…
Конференция Арабского союза пчеловодов, одно из самых ожидаемых отраслевых событий года, вновь собрала мировых экспертов, поставщиков и новаторов. С 2 по 6 декабря 2025 года Шарм-эль-Шейх под тёплым зимним солнцем встречал тысячи посетителей, и компания Delee Foods с гордостью стала одним из самых заметных экспонентов. Будучи давним представителем Среднего
Гонка за место на полках — предлагаете ли вы стандартный подсластитель или фирменный продукт? Мед под собственной торговой маркой — стратегический ответ для брендов, работающих на современном гиперконкурентном и глубоко информированном мировом рынке продуктов питания, где простого предложения мёда недостаточно. Потребители ищут не просто сладость; они активно ищут аутентичность, уникальные вкусовые характеристики и функциональность.
Мир пчеловодства кипит от восторга! 15-я Международная конференция Арабского союза пчеловодов (ABU), которая пройдёт со 2 по 6 декабря 2025 года в солнечном прибрежном городе Шарм-эль-Шейх, Египет, стремительно приближается. Это мероприятие под названием “Пчеловодство перед лицом современных вызовов” станет важнейшим местом встречи лидеров отрасли.,
Мировая пищевая промышленность находится в состоянии повышенной готовности. Для таких ключевых ингредиентов, как мёд, стабильность становится мифом. Прогнозируется, что экстремальные погодные явления — от непредсказуемых засух до внезапных заморозков — приведут к сокращению мирового производства мёда на 6,21 т/га в этом году, что подтолкнёт цены к максимумам десятилетия. Для крупных розничных продавцов, производителей продуктов питания и промышленных покупателей это не просто рыночные колебания;
1. Загадочный источник полезных свойств прополиса. Вы когда-нибудь задумывались о гениальности медоносных пчёл? Помимо производства сладкого мёда, эти крошечные инженеры производят сложное вещество под названием прополис. Это не просто воск; это сложная смесь древесных смол, собранных с почек и стволов, смешанных с собственными смолами пчёл.
Выбор надежного поставщика многоцветкового мёда становится всё более важным для производителей продуктов питания и напитков на Ближнем Востоке. В связи с ростом спроса на натуральные подсластители и ингредиенты с «чистой этикеткой» бренды ищут поставщиков, способных обеспечить стабильное качество, большие объёмы поставок и соблюдение строгих правил импорта. Delee Foods, глобальный экспортёр с многолетним опытом, демонстрирует, как