Мед, натуральный подсластитель с богатой историей, был основным продуктом питания человека на протяжении столетий. В Европе мед ценится не только за свою сладость, но и за пользу для здоровья и символическую связь со здоровым образом жизни. С ростом спроса на натуральные и органические продукты европейский рынок меда переживает