O mel, um adoçante natural com uma história rica, tem sido um alimento básico na dieta humana por séculos. Na Europa, o mel não é valorizado apenas por sua doçura, mas também por seus benefícios à saúde e associação simbólica com um estilo de vida saudável. Com a crescente demanda por alimentos naturais e orgânicos, o mercado europeu de mel está vivenciando