العسل الخام نسبي للعسل الناضج. يتم حصاد الإصبع الخام فقط والعسل الذي لم يتم تخميره بالكامل قريبًا. نظرًا لوقت التخمير القصير ، فإن محتوى الرطوبة في العسل مرتفع ، والسكر الجزيئي العالي لا يتحلل تمامًا ، ومحتوى إنزيم النحل منخفض ، والعسل رقيق نسبيًا. نظرًا لأن النحل لم يخزن غطاء العسل في هذا الوقت ، فقد أخذ النحالون العسل لتوفير المتاعب. يمكن تركه لفترة طويلة دون تبلور ، أو يمكن أن يترسب فقط في القاع. عادةً ما يقوم النحالون بتصفية العسل لإزالة كمية صغيرة من الحطام وصبه مباشرة في الزجاجة ، مع الاحتفاظ بالعسل كسائل صافٍ لفترة أطول. إنها لا تقوم ببسترة العسل ، ولكن نظرًا لاحتوائه على هذه العناصر الإضافية ، فلا يزال من الممكن استخدامه بأمان.
يحتوي العسل الخام على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، ويحتفظ برائحة العسل الأصلية ، ومذاقه أفضل ، ويمكن تناول العسل الطازج مباشرة ، أو يمكن صياغته في محلول مائي ، ويفضل تخفيفه بالماء الدافئ أو الماء المغلي البارد تحت 40 درجة ، ولكن يمكنك ' ر استخدام الماء المغلي أو ارتفاع في درجة الحرارة.
طريقة تخزين العسل الخام:
- امسكها في حاوية غير معدنية ، لا تملأها عند تخزين العسل ، وتمنع الانسكاب.
- احتفظ بها في وعاء طويل وحافظ عليها نظيفة.
- افتح وافتح في وعاء كبير الفم ، اتركه جافًا وجيد التهوية ، واقف في الغرفة فوق 25 درجة مئوية.
مزايا العسل الخام:
- تساعد في منع أمراض القلب.
- يساعد على الملين والجمال والجمال.
- له تأثير جيد لمكافحة الشيخوخة.
شركتنا لديها مجموعة من الأشخاص الذين يحبون العسل ولديهم متطلبات عالية من الأطعمة الطبيعية. إنهم ينتجون ويصدرون منتجات النحل الطبيعية بشكل أساسي ولديهم خبرة غنية في إجراءات ووثائق التصدير.
