تتمتع الصين بتاريخ طويل في تربية النحل وصناعة منتجات النحل تتطور بسرعة. وهي واحدة من أكبر منتجي تربية النحل ومنتجات النحل في العالم، وواحدة من البلدان التي تتمتع بأنواع نباتية غنية ومتنوعة ومنطقة توزيع واسعة.
ما طعم العسل؟
يعتقد الكثير من الناس أن العسل له خصائص معروفة ونكهات محددة، إلا أن طعم العسل يختلف بشكل كبير حسب نوع الزهرة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن نكهته تختلف بشكل كبير اعتمادًا على ما إذا كان عسل زهرة واحدة أو عسل زهور متعددة. لذلك، يمكن أن يتراوح مذاقه من عسل الأكاسيا المعتدل إلى عسل الحنطة السوداء الغني. يمكن أن يكون له رائحة زهرية أو فاكهية أو حتى خشبية.
اعتمادًا على نوع العسل أو نوع الزهرة، يمكنك حتى التمييز بين نكهات معينة. اعتمادًا على نكهته، يمكننا العثور على أنواع مختلفة من العسل.
عسل بوليفلورا
يتم جمعه من مئات الزهور، ويجمع جوهر مئات الزهور ويجمع كل مئات الزهور. عسل المائة زهرة عطري وحلو ورطب ومغذي ومغذي، وله تأثيرات تنقية الحرارة وتجديد الوسط وإزالة السموم وترطيب العسل وقابضه.
عسل الأكاسيا
أبيض اللون وشفاف، ذو ملمس سميك، ليس من السهل أن يتبلور، مع رائحة خفيفة وعطرة من خشب الأكاسيا. إنه عسل من الدرجة الأولى، يحظى بشعبية كبيرة بين الصينيين وخاصة بين العملاء الأوروبيين والأمريكيين واليابانيين.
عسل السدر
المناطق الرئيسية لإنتاجه هي شنشي وشينجيانغ وخبي ومقاطعات أخرى، وموسم الإنتاج من مايو إلى يونيو. وهو أكثر شعبية بين العملاء المسلمين في الشرق الأوسط. وهو لونه كهرماني، وشفاف ولزج، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وقيم غذائية غنية. وهو الخيار الأول للعسل للتغذية. وله تأثيرات خاصة مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، وترطيب الرئتين والأمعاء، وتغذية الطحال والكلى، وإزالة السموم وحماية الكبد، ومكافحة الشيخوخة وتقوية الجسم.
عسل فيتكس
إنه أول أنواع العسل الأربعة الشهيرة في الصين، وهو أيضًا أحد أكثر منتجات العسل استقرارًا في مصادر العسل في بلدي كل عام. إنه كهرماني شفاف، معطر، وحلو ولكنه غير دهني. إنه ليس فقط طعامًا مغذيًا ومغذيًا مثاليًا، ولكنه أيضًا يمكن أن يخفف السعال ويرطب الرئتين ويقوي المعدة ويخفف الإمساك.
عسل لونجان
نوع عسل فريد من نوعه في الجنوب، برائحة اللونجان، تناول اللونجان يفيد القلب والطحال، ويحفز الشهية والطحال، ويغذي البشرة، ويصفي الحرارة ويرطب الجفاف، ويغذي الوسط.
عسل الزيزفون
وهو نوع عسل فريد من نوعه في شمال شرقي بلادي، لون العسل كهرماني فاتح، ورائحته قوية، وسهل التبلور، وله تأثيرات تغذية المعدة، وتعويض النقص، وتنقية الجسم من الحرارة، وتجديد الخلايا، وإزالة السموم، والترطيب. وهو أكثر شعبية بين الأوروبيين وهو نوع نادر من عسل الغابات.
عسل الليتشي
وهو متوفر بكثرة في الجنوب، وله رائحة عطرية وطعم حلو وطعم حامض خفيف يشبه فاكهة الليتشي، وله تأثيرات خاصة في تعزيز سوائل الجسم، والاستفادة من الدم، وتنظيم الطاقة، وتجديد الوسط، وترطيب الجسم.
عسل الحمضيات
إنه كهرماني فاتح، حلو، حامض قليلاً، متبلور بشكل ناعم، وذو رائحة عطرية. ينتشر بشكل رئيسي في المناطق الواقعة جنوب نهر اليانغتسي، مثل قوانغدونغ وفوجيان وقوانغشي ومقاطعات أخرى. يمكن لعسل الحمضيات أن يوقظ سوائل الجسم، ويخفف السعال ويقلل البلغم. وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من السعال والبلغم والأجسام الباردة.
عسل عباد الشمس
مناطق الإنتاج الرئيسية هي مقاطعات شمال شرق وشمال غرب وشمال الصين، ويتم إنتاجه من يوليو إلى أغسطس. عسل عباد الشمس أصفر اللون، سميك، عطري، سهل التبلور، أبيض حليبي بعد التبلور. جودة العسل ممتازة.
عسل التوت البري
يعتبر التوت البري حلوًا ولطيفًا، ويغذي الكلى والرئتين، وينظف الكبد ويحسن البصر. هذا العسل عنبري عميق، معطر ويحتوي على جوهر التوت البري، الذي له تأثير تجديد الطاقة، وتغذية الكلى، وترطيب الرئتين وتقوية اليانغ.
عسل الحنطة السوداء
إنه ذو لون أغمق، ورائحة قوية، وطعم رديء، وقيمة غذائية غنية، ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان.
عسل عشبة الأم
يأتي من منطقة إنتاج عشبة الأم الخالية من التلوث في الهضبة الجنوبية الغربية من بلدي. له تأثيرات إزالة ركود الدم، وتعزيز الدم الجديد، وتنظيم الدورة الشهرية وتنشيط الدورة الدموية. وهو مناسب للنساء اللاتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية، والنزيف المفرط أثناء الدورة الشهرية وقبل الولادة وبعدها.
لمزيد من أنواع العسل وتذوقها، يرجى الاتصال بـ Delee Honey~
