Qu'est-ce que la gelée royale ?
gelée royale est laiteux blanc-jaunâtre produit par les abeilles ouvrières, liquide crémeux au goût prononcé et légèrement sucré au goût un peu acide.
gelée royale est appelé or liquide en raison de sa richesse nutritionnelle (protéines et vitamines B) et c'est un liquide épais à température ambiante.
Les nutriments et bienfaits contenus dans la gelée royale.
- Contenu nutritionnel.
Le contenu nutritionnel de la gelée royale est un avantage potentiel en soi, car la substance fournit une gamme de nutriments essentiels nécessaires à une bonne santé. La gelée royale comprend :
eau (50 à 60 pour cent)
protéines (18 pour cent)
glucides (15 pour cent)
lipides (3 à 6 pour cent)
sels minéraux (1,5 pour cent)
Il y a de petites quantités de vitamines et de minéraux dans la gelée royale, y compris plusieurs types de vitamine B. Elle contient également des polyphénols, qui sont un type de produit chimique à base de plantes riche en antioxydants. La gelée royale contient également du collagène (la principale protéine de notre peau, de nos cheveux, de nos ongles, de nos os et de nos veines) et plusieurs enzymes antioxydantes.
- Soulager les symptômes de la ménopause.
La gelée royale peut soulager les symptômes de la ménopause.
Une étude de 2011 a examiné l'effet d'une combinaison de quatre ingrédients naturels, dont la gelée royale, sur les symptômes menstruels. Les chercheurs ont donné à 120 femmes soit une capsule contenant les quatre ingrédients, soit un placebo deux fois par jour pendant 4 semaines.
Les femmes des deux groupes ont noté une réduction des symptômes, mais celles qui ont pris la capsule ont eu des résultats significativement meilleurs que celles du groupe placebo (https://www.karger.com/Article/Abstract/333430).
- Réduire le risque de maladie cardiaque en affectant le taux de cholestérol.
Plusieurs études ont également montré que la gelée royale a des effets cardioprotecteurs, abaissant la tension artérielle et abaissant le LDL ou « mauvais » cholestérol. Une étude de 1995 a révélé que seulement 0,1 gramme de gelée royale (poids sec) peut réduire le cholestérol de 14%.
Des études animales et humaines ont montré que la gelée royale a un effet positif sur le taux de cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4140749/).
- Peut aider à la cicatrisation des plaies et à la réparation de la peau.
La gelée royale contient du collagène. Le collagène est une protéine structurelle essentielle à la réparation de la peau.
Selon certaines études, gelée royale peut accélérer le processus de cicatrisation. Les résultats d'une étude de laboratoire dans la revue Nutrition Research and Practice indiquent que la gelée royale peut augmenter de manière significative le mouvement des fibroblastes vers la plaie. Les fibroblastes sont des cellules qui coordonnent le processus de cicatrisation (https://synapse.koreamed.org/articles/1051090).
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