Sumber serbuk sari lebah
Pollen adalah sel jantan tanaman dan merupakan “sperma” mereka. Lebah mengumpulkan serbuk sari kembali ke sarangnya, yang disebut bee pollen. Bee pollen mengandung sejumlah kecil nektar dan sekresi yang ditambahkan oleh lebah selama pengumpulan, selain serbuk sari biasa, jadi lebah serbuk sari sedikit berbeda dari serbuk sari biasa dalam komposisi.Bentuk luar serbuk sari berbeda dari butiran serbuk sari, melainkan butiran serbuk sari diproses oleh lebah.Bentuk serbuk sari sebagian besar berdiameter antara 10 dan 50 mikron, dan ada berbagai alur tidak teratur pada permukaan butiran serbuk sari dan pori-pori perkecambahan yang jelas.
Polen bervariasi dalam warna dari tanaman ke tanaman. Serbuk sari segar memiliki rasa pedas khusus, rasa sedikit manis, sedikit pahit.
Serbuk sari sangat kompleks sehingga instrumen modern dapat mendeteksi ratusan spesies. Tetapi ada enam kategori terutama protein, gula, lemak, vitamin, elemen pelacak dan bahan aktif biologis. Nutrisi total yang terkandung dalam serbuk sari adalah: 40% ~50% gula, 20% ~ 25% protein, 5% ~ 10% lemak, 10% ~ 15% lignin dan 10% ~ 15% zat yang tidak diketahui. Mengandung 19 ~ 22 jenis asam amino, 27 jenis elemen utama dan trace dan 11 jenis vitamin.
Pollen sangat kaya nutrisi, mengandung protein berkualitas tinggi setara dengan telur, daging sapi lebih dari 5 kali. Selain itu, pollen juga mengandung berbagai enzim, hormon, flavonoid dan zat aktif biologis lainnya, zat semacam ini memiliki peran penting dalam mengatur aktivitas kehidupan manusia.Bee pollen mengandung lebih dari 100 enzim, kekurangan enzim apapun akan mempengaruhi aktivitas dan fungsi fisiologis tubuh.
Bee pollen dikenal sebagai sumber nutrisi yang aman karena kaya akan nutrisi, dan dipuji sebagai "bank nutrisi terkonsentrasi", "obat alami miniatur terkonsentrasi", dan "makanan bergizi lengkap".Profesor Ye Juquan, ahli pengobatan Tiongkok yang terkenal di Cina, mengatakan: “Penelitian serbuk sari adalah ilmu kehidupan, yang merupakan rekayasa genetika tanaman dan sumber kehidupan untuk reproduksi. Eksplorasi nutrisi serbuk sari dan zat aktif anti-penuaan akan mengungkap rahasia alam.
Sifat fisikokimia bee pollen
Serbuk sari tanaman yang berbeda sedikit berbeda warnanya, seperti serbuk sari lobak berwarna kuning, serbuk sari jagung berwarna kuning muda, serbuk sari bunga matahari berwarna oranye-merah, serbuk sari soba berwarna coklat tua dan sebagainya. Serbuk sari segar biasanya memiliki bau pedas yang khas, yang bervariasi dari tanaman ke tanaman. Beberapa manis, beberapa astringen. Dinding luar butiran serbuk sari sangat keras dan tahan terhadap asam dan alkali dan dekomposisi mikroba, tetapi pori-pori perkecambahan dan parit perkecambahan sangat rapuh dan mudah pecah di bawah asam dan alkali dan perlakuan mekanis.
Fungsi terapi dan perawatan kesehatan dari bee pollen
Bee pollen adalah zat kaya nutrisi yang ditemukan di alam. Dalam 20 tahun terakhir, banyak ahli gizi di dalam dan luar negeri telah melakukan banyak penelitian tentang komponen yang bermanfaat, efek farmakologis dan fungsi serbuk sari, membuktikan bahwa serbuk sari memiliki terapi dan fungsi yang baik. efek perawatan kesehatan pada banyak organ tubuh manusia.
(1). Kesehatan otak, kekuatan fisik dan anti-kelelahan: bee pollen memiliki fungsi yang jelas dalam meningkatkan kondisi mental dan kesehatan otak. Bee pollen dapat memberikan nutrisi yang kaya untuk pengembangan dan aktivitas fisiologis sel-sel otak, mendorong perkembangan sel-sel otak, meningkatkan fungsi dan keseimbangan sistem saraf pusat, dan menjaga otak tetap aktif.
(2).Bee pollen memiliki fungsi mengatur sistem saraf, sehingga memiliki efek yang baik pada pengobatan penyakit saraf umum dan psikosis yang disebabkan oleh ketidakseimbangan sistem saraf.Vitamin dan asam amino yang terkandung dalam serbuk sari dapat mengkoordinasikan saraf penderita neurasthenia dan neurodepresi, membuat mereka tertarik untuk hidup kembali. Serbuk sari yang dapat dimakan, dapat meningkatkan kekuatan dan daya tahan fisik, dengan cepat menghilangkan kelelahan. Peraih medali emas olimpiade, pelari Belanda Lasseveren, mengambil serbuk sari untuk meningkatkan kinerjanya, memenangkan 5.000m dan 10.000 m balapan di Olimpiade ke-20 pada tahun 1972 dan medali emas di kedua acara di Olimpiade ke-21.Dari Juni hingga Agustus 1983, Komite Olahraga Provinsi Zhejiang dan Hangzhou Baoling Co., LTD. (sebelumnya sebuah peternakan lebah perusahaan susu) memberikan serbuk sari untuk 155 atlet, 20 gram per hari (30 gram untuk mereka yang beratnya lebih dari 80 kg), di pagi dan sore hari. Setelah sebulan penggunaan terus menerus, para atlet insomnia, kehilangan nafsu makan, penurunan berat badan dan penurunan hemokrom karena pengaruh pelatihan dan suhu tinggi sangat meningkat. Sebagian besar atlet merasa baik tentang diri mereka sendiri dan kelelahan dihilangkan dengan cepat setelah latihan. Setelah pemeriksaan, hemokrom, kapasitas vital, kekuatan punggung, kekuatan cengkeraman, daya tahan telah meningkat, kinerja olahraga juga sangat meningkat.2. Pengobatan prostatitis kronis, hipertrofi prostat: prostatitis kronis adalah salah satu pasien yang paling umum pada pria paruh baya dan lanjut usia, gejala utama pasien adalah buang air kecil yang buruk, chun basah kuyup dan nyeri perut bagian bawah.Menurut jurnal medis, 100 kasus penyakit diobati dengan serbuk sari, dengan tingkat kesembuhan 80 persen. Hiperplasia prostat juga merupakan penyakit kronis khas orang tua, dengan insiden lebih dari 75%. Setelah pasien makan serbuk sari, hiperplasia kelenjar terhambat, volume kelenjar berkurang , dan fungsi regulasi endokrin ditingkatkan.
(3).Meningkatkan fungsi kekebalan dan anti tumor: konsumsi serbuk sari dapat meningkatkan jumlah dan fungsi limfosit T dan sel-sel air liur raksasa dalam tubuh, sehingga meningkatkan kapasitas kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit dan penyakit kronis, terutama terjadinya tumor. Selain itu, LgG dalam hematosit immune globulin adalah jenis antibodi yang penting, dapat mempromosikan sel raksasa untuk memiliki tindakan fagositosis, menahan perambahan bakteri, virus, masih memiliki fungsi toksin netralisasi. Serbuk sari dapat meningkatkan serum manusia tingkat imunoglobulin LgG, yang juga untuk meningkatkan fungsi penyakit non-spesifik tubuh aspek penting lainnya.
Pollen memiliki efek penghambatan tumor, dan banyak ahli telah membuktikan bahwa polen memiliki efek penghambatan tumor secara signifikan. Jumlah dan aktivitas limfosit T dan makrofag pada tikus yang diinokulasi dengan sel tumor tidak berkurang, tetapi juga meningkat, menunjukkan bahwa penghambatan Efek serbuk sari pada sel tumor diwujudkan dengan meningkatkan jumlah dan fungsi limfosit T dan makrofag dalam sistem kekebalan tubuh.
(4).Anti-penuaan: Serbuk sari dapat meningkatkan timus, meningkatkan limfosit T dan makrofag, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan dengan demikian menunda proses penuaan tubuh. Beberapa elemen yang terkandung dalam serbuk sari juga merupakan komponen anti-penuaan, seperti selenium, yang dapat mengurangi pembentukan peroksidasi lipid dalam tubuh. Menurut penelitian, selenium dapat meningkatkan aktivitas glutamat oksidase dalam darah dan jaringan, mengkatalisis dekomposisi peroksidasi lipid, mengurangi pembentukan dan akumulasi peroksidasi lipid, dan sehingga berperan dalam menunda penuaan.
(5). Efek terapeutik pada penyakit hati: Serbuk sari memiliki efek perlindungan yang baik pada sel hati dan memiliki efek terapeutik yang sangat baik pada hepatitis kronis. Para ahli telah melakukan tes seperti: berikan 110 kasus pasien hepatitis, ambil serbuk sari, 30 gram sehari , selama 1 ~ 3 bulan.Hasil Gejala pasien meningkat secara signifikan, indeks fungsi hati meningkat secara signifikan, dan rasio albumin/globulin (A/G) dalam darah meningkat dari 0,85 menjadi 1,26.
Fungsi perlindungan hati dari serbuk sari berkaitan erat dengan vitamin, asam amino, asam nukleat dan berbagai elemen yang terkandung dalam serbuk sari, dan juga untuk peningkatan fungsi kekebalan tubuh.
(6). Efek pada sistem kardiovaskular dan sistem pencernaan: serbuk sari kaya akan vitamin P dan beberapa flavonoid lainnya, yang memiliki efek baik dalam meningkatkan kekuatan kapiler, mencegah gangguan permeabilitas kapiler, perdarahan otak, perdarahan retina, hipertensi dan varises. Beberapa dokter memberikan polen kepada 60 pasien hiperlipidemia dan 40 pasien dengan aterosklerosis serebral, 3 kali sehari, 15 gram setiap kali. Setelah 1 bulan pemberian terus menerus, serum pasien menurun, sakit kepala, angina, kehilangan memori dan gejala aterosklerosis lainnya umumnya membaik.
Pollen memiliki efek terapeutik yang jelas pada pasien kurus dengan fungsi pencernaan dan penyerapan yang buruk. Beberapa pasien dengan ketidakmampuan, distensi perut, dan kekurusan akan kehilangan gejala, meningkatkan semangat, dan menambah berat badan setelah mengonsumsi serbuk sari. Pasien sembelit yang memiliki kebiasaan, umumnya mengonsumsi serbuk sari selama 1 bulan, tinja menjadi normal.
(7). Untuk kecantikan; Nektar lebah alami kaya akan nutrisi, yang dapat ditambahkan ke berbagai kosmetik, diserap langsung oleh sel-sel kulit atau diminum. Serbuk sari dapat meningkatkan nutrisi kulit, meningkatkan metabolisme sel kulit dan menunda penuaan kulit. Dapat mencegah kulit kering dari deskuamasi, meningkatkan elastisitas kulit yang menua dan menghilangkan kerutan. Pakar kecantikan Jepang menyebutnya “bee pollen lebih baik dari seratus kali di meja rias”. Serbuk sari baik untuk jerawat, chloasma, bintik-bintik penuaan, rambut, dll.Dapat disebut "ahli kecantikan serba bisa".
Serbuk sari alami memiliki nutrisi yang lengkap dan dapat mengatasi berbagai gangguan fisiologis pada metabolisme manusia, sehingga meningkatkan kekebalan tubuh. Inilah rahasia bee pollen dapat mengobati berbagai macam penyakit. Saat ini yang beredar di pasaran adalah 'front kang piece', 'raja cantik cantik jelita' dan makanan, obat-obatan, kosmetik bee pollen sebagai bahan bakunya.
administrasi bee pollen
Jika bee pollen digunakan untuk perawatan kesehatan, ambil 3 sampai 5 gram per hari. Jika untuk pengobatan beberapa penyakit, bisa memakan 15 ~ 20 gram. Cara pengambilan bisa di akarkan pada kondisi fisik sendiri. Umumnya puasa awal dan akhir penyerapan efek lebih baik; Perut orang yang tidak sehat, disarankan untuk mengambil 1 jam setelah makan. Untuk pengguna jangka panjang, berhenti minum selama 7 hari setelah 30 hari berturut-turut dan kemudian lanjutkan.
Pemanfaatan dan penyerapan bee pollen
Butir polen memiliki cangkang luar yang keras yang disebut dinding polen. Menurut data, meskipun cangkang butir polen pada kotoran lebah setelah memakan polen selesai, materi pada cangkang tersebut telah diserap oleh lebah, hanya menyisakan cangkang kosong. .Menurut penelitian kembali, pada kotoran orang yang memakan ekskresi pollen saat perut kosong, bahan dalam pollen 70% ~ 90% telah diserap oleh tubuh manusia. Artinya bee pollen dapat diserap oleh tubuh manusia tanpa merusaknya. cangkang, meskipun tingkat penyerapan dapat ditingkatkan dengan memecahkan cangkang. Apakah cangkang bee pollen perlu dipecahkan dapat ditentukan sesuai dengan situasi aplikasi. Konsumen umum dapat mengambilnya secara langsung, sementara beberapa kosmetik bermutu tinggi dan cairan oral dapat memecahkan cangkangnya ketika serbuk sari digunakan sebagai aditif untuk penggunaan yang lebih baik. Dalam keadaan kering, dinding serbuk sari memiliki efek perlindungan khusus pada nutrisi serbuk sari. Setelah pecah cangkang serbuk sari, komponen aktifnya terpapar udara dan cahaya meningkat, dan mudah menyerap kelembaban, seperti penyimpanan yang tidak tepat, lebih rentan terhadap bakteri, kerusakan.
Pollen mengandung komponen alergen (alergen), yang dapat menimbulkan reaksi alergi pada sangat sedikit orang dengan konstitusi khusus. Dalam proses pengambilan pollen, kandidat dengan alergi khusus harus mengambil sedikit pollen terlebih dahulu, kemudian mengambil lebih banyak jika tidak ada kelainan. kondisi.Jika ada demam, asma, urtikaria dan fenomena lainnya, harus segera berhenti minum.
Apakah anak-anak dapat mengambil serbuk sari. Serbuk sari adalah "sel sperma" tanaman, yang mengumpulkan banyak unsur kehidupan, kaya akan nutrisi, tetapi karena serbuk sari mengandung sejumlah hormon, sehingga banyak orang tidak berani membiarkan anak-anak mengambil serbuk sari, khawatir tentang serbuk sari dapat membuat anak-anak dewasa sebelum waktunya seksual, sebenarnya kekhawatiran semacam ini berlebihan, terlalu banyak menambahkan hormon benar-benar dapat membuat dewasa sebelum waktunya seksual,Tapi bukan berarti makanan yang mengandung hormon terlalu menakutkan untuk dimakan anak-anak.Kami biasanya makan banyak makanan yang mengandung hormon, seperti nasi, gandum mengandung hormon, susu, susu, telur mengandung hormon seks, makanan yang mengandung hormon ini tidak membuat anak bereaksi abnormal apa. Serbuk sari mengandung jumlah hormon seks yang sama seperti yang ditemukan di makanan di atas dan karena itu sangat aman untuk anak-anak. Para peneliti di Institut Aplikasi Serbuk Sari Hangzhou di provinsi Zhejiang dan Departemen Biologi di Universitas Hangzhou melakukan eksperimen biologi tentang masalah ini. kelompok lain diberi makan dua kali dosis normal, dan tak satu pun dari dua dosis menyebabkan pubertas dini pada tikus muda.
Apa efek khusus yang dimiliki serbuk sari?
Serbuk sari, esensi tanaman, telah dikenal dan digunakan oleh nenek moyang kita selama lebih dari 2.000 tahun. Qu Yuan dalam "Li SAO" dalam nyanyian "minum magnolia jatuh embun, makan malam musim gugur krisan jatuh" puisi terkenal. Obat paling awal China monografi shennong Bencao Jing memiliki catatan serbuk sari pinus dan serbuk sari ctypha, mengatakan bahwa kedua jenis serbuk sari ini berbau manis, tidak beracun, dapat mengobati jantung dan perut kembung panas jahat, urin, darah stasis, lama mengambil cahaya, qi, memperpanjang umur. Janda Permaisuri Cixi dari Dinasti Qing mandi dan menikmati serbuk sari yang dicampur dengan anggur beras kuning. Para filsuf Yunani menganggap serbuk sari adalah kunci untuk awet muda. Atlet Olimpiade awal menggunakan serbuk sari untuk meningkatkan energi mereka. Kata pollen berarti “energik” dan “kuat”.
Pollenologists, ahli gizi dan ilmuwan medis telah mempelajari secara mendalam perawatan kesehatan, farmakologi dan kemanjuran serbuk sari pada manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serbuk sari dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, mengurangi lipid darah, mengatur sistem saraf, meningkatkan tidur, mengatur fungsi sistem pencernaan, meningkatkan pencernaan, dan mengobati sembelit kebiasaan. Ini memiliki efek tertentu dalam mengatur endokrin, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, anti-penuaan, meningkatkan fungsi seksual dan mengobati kemandulan pria. Terutama pengobatan prostatitis pria, hipertrofi prostat memiliki efek kuratif yang jelas. Ini meningkatkan gejala pada waktu yang sangat singkat.Ada pencegahan kanker yang jelas dan penekanan kanker dan perlindungan hati, mencegah anemia, diabetes, anti-kelelahan dan fungsi lainnya.Selain itu, bee pollen memiliki efek kosmetik yang jelas. Mekanismenya terletak pada pengaturan menyeluruh keseimbangan sistem endokrin manusia, dari dalam ke permukaan, secara mendasar meningkatkan vitalitas sel-sel kulit, meningkatkan fungsi metabolisme kulit, mencegah pigmentasi wajah, kekasaran dan penuaan kulit, serta menjaga kelembapan kulit, putih, mengkilat dan elastis.
Fungsi perawatan kesehatan bee pollen terutama meliputi:
(1) Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia yang komprehensif: polisakarida serbuk sari dapat mengaktifkan fagositosis makrofag dan meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap penyakit. (2) Fungsi anti-penuaan dan kecantikan: Bee pollen adalah kosmetik nutrisi. VE, SUPERoxide dismutase (SOD), selenium dan komponen lain dalam serbuk sari dapat menyehatkan dan menyehatkan kulit, mengembalikan elastisitas dan kehalusan kulit. Inositol dalam serbuk sari dapat membuat rambut putih menjadi hitam, alopecia lahir secara bertahap, menjaga rambut tetap hitam dan cerah .
(3) Pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular serebral: flavonoid dalam serbuk sari dapat secara efektif menghilangkan timbunan lemak pada dinding pembuluh darah, sehingga melembutkan pembuluh darah dan menurunkan lipid darah.
(4) Pencegahan dan pengobatan penyakit prostat: serbuk sari adalah Musuh prostatitis, dan serbuk sari pemerkosaan dan serbuk sari soba memiliki efek terbaik. Obat yang efektif untuk mengobati penyakit prostat di Cina – prostol terbuat dari serbuk sari.
(5) Penurunan berat badan: Mengambil bee pollen dapat menyerap nutrisi yang cukup untuk membuat Anda merasa kenyang. Pada saat yang sama, lesitin dalam serbuk sari dapat membakar lemak berlebih, untuk mencapai tujuan menurunkan berat badan.
(6) Menyesuaikan fungsi pencernaan: serbuk sari memiliki banyak komponen bakterisida, dapat membunuh Escherichia coli, dan mencegah sembelit.
(7) Melindungi hati dan melindungi hati: flavonoid dalam serbuk sari juga dapat mencegah penimbunan lemak pada hati.
(8) Mengatur sistem saraf dan meningkatkan tidur.
(9) Pengobatan tambahan penyakit lain: serbuk sari memiliki efek yang baik pada anemia, diabetes, peningkatan memori, gangguan menopause, dll.
Apa kelebihan dan kekurangan dinding pemecah serbuk sari lebah?
Karena polen memiliki dinding luar yang keras dan tahan terhadap asam, alkali, dan korosi, diperkirakan bee pollen hanya dapat diserap dengan memecahkan dinding. Namun, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa bee pollen sebagai makanan tidak perlu dipecah. dinding serbuk sari, karena terdapat pori-pori dan alur perkecambahan pada dinding serbuk sari. Di bawah aksi menetralkan enzim di lingkungan asam saluran pencernaan, nutrisi serbuk sari dapat menembus melalui pori-pori dan alur. Setelah serbuk sari memecah dinding, lebih mungkin tercemar, yang tidak kondusif untuk pengawetan. Tapi serbuk sari sebagai suatu bahan kosmetik harus menembus dinding karena kulit tidak memiliki kemampuan untuk mencernanya. Namun ketika polen digunakan sebagai bahan baku untuk diproses lebih lanjut, dinding tersebut harus dipatahkan agar semua nutrisi yang ada di dalam pollen dapat terekstraksi.
Apa saja faktor yang mempengaruhi kualitas bee pollen?
Bee pollen berkualitas tinggi harus memenuhi tiga syarat: pertama, harus segar dan dijamin tidak ada kehilangan zat aktif; Kedua, jumlah bakteri dalam kisaran aman; Ketiga, tidak ada jamur. Pollen kaya nutrisi dan mudah terpengaruh oleh kelembaban, polusi, dan jamur.Bee pollen harus disterilisasi secara ilmiah dan dikeringkan secara kriogenik untuk memastikan keamanannya.Serbuk sari yang tidak disterilkan tidak boleh diambil secara oral.Serbuk sari yang belum dikeringkan rentan terhadap jamur dan kerusakan.Untuk memastikan kesegaran, serbuk sari harus didinginkan .
Metode penyimpanan serbuk sari lebah
Penyimpanan bee pollen yang tidak tepat akan menyebabkan penurunan nilai nutrisinya, dan bahkan kerusakan jamur. Praktik telah membuktikan bahwa penyimpanan pada suhu sekitar 10℃ adalah yang paling cocok. Bee pollen tidak boleh disimpan pada suhu kamar.