Sumber debunga lebah
Debunga ialah sel lelaki tumbuhan dan merupakan "sperma" mereka. Lebah mengumpul debunga kembali ke sarang mereka, dipanggil debunga lebah. Debunga lebah mengandungi sejumlah kecil nektar dan rembesan yang ditambahkan oleh lebah semasa pengumpulan, sebagai tambahan kepada debunga biasa, jadi lebah. debunga adalah sedikit berbeza daripada debunga biasa dalam komposisi.Bentuk luar debunga adalah berbeza daripada debunga butir, sebaliknya butir debunga yang diproses oleh lebah.Biji debunga kebanyakannya antara 10 dan 50 mikron diameter, dan terdapat pelbagai alur yang tidak teratur pada permukaan butiran debunga dan liang percambahan yang jelas.
Debunga berbeza dalam warna dari tumbuhan ke tumbuhan. Debunga segar mempunyai rasa pedas yang istimewa, rasa sedikit manis, sedikit pahit.
Debunga adalah sangat kompleks sehingga instrumen moden boleh mengesan beratus-ratus spesies. Tetapi terdapat terutamanya protein, gula, lemak, vitamin, unsur surih dan bahan aktif biologi enam kategori. Jumlah nutrien yang terkandung dalam debunga ialah: 40% ~50% gula, 20% ~ 25% protein, 5% ~10% lemak, 10% ~ 15% lignin dan 10% ~ 15% bahan yang tidak diketahui.Ia mengandungi 19 ~ 22 jenis asid amino, 27 jenis utama dan unsur surih dan 11 jenis vitamin.
Debunga amat kaya dengan nutrien, mengandungi protein berkualiti tinggi setara dengan telur, daging lembu lebih daripada 5 kali ganda.Selain itu, debunga juga mengandungi pelbagai enzim, hormon, flavonoid dan bahan aktif biologi yang lain, bahan jenis ini mempunyai peranan penting dalam mengawal selia aktiviti kehidupan manusia.Debunga lebah mengandungi lebih daripada 100 enzim, kekurangan sebarang enzim akan menjejaskan aktiviti dan fungsi fisiologi badan.
Debunga lebah dikenali sebagai sumber nutrien yang selamat kerana ia kaya dengan nutrien, dan dipuji sebagai "bank nutrien pekat", "ubat semula jadi miniatur pekat", dan "makanan berkhasiat sepenuhnya".Profesor Ye Juquan, pakar perubatan Cina yang terkenal di China, berkata: “Penyelidikan debunga ialah sains hayat, iaitu kejuruteraan genetik tumbuhan dan sumber kehidupan untuk pembiakan. Penerokaan nutrisi debunga dan bahan aktif anti-penuaan akan mendedahkan rahsia alam semula jadi.
Sifat fizikokimia debunga lebah
Debunga tumbuhan berbeza sedikit berbeza dalam warna, seperti debunga rogol berwarna kuning, debunga jagung berwarna kuning muda, debunga bunga matahari berwarna oren-merah, debunga soba berwarna perang gelap dan sebagainya. Debunga segar biasanya mempunyai bau pedas yang istimewa, yang berbeza-beza. dari tumbuhan ke tumbuhan. Ada yang manis, ada yang astringen. Dinding luar butir debunga sangat keras dan tahan terhadap asid dan alkali dan penguraian mikrob, tetapi liang percambahan dan parit percambahan sangat rapuh dan mudah pecah di bawah rawatan asid dan alkali dan mekanikal.
Fungsi terapeutik dan penjagaan kesihatan debunga lebah
Debunga lebah ialah bahan yang kaya dengan nutrien yang terdapat di alam semula jadi. Dalam tempoh 20 tahun yang lalu, ramai pakar pemakanan di dalam dan luar negara telah menjalankan banyak penyelidikan mengenai komponen yang bermanfaat, kesan farmakologi dan fungsi debunga, membuktikan bahawa debunga mempunyai terapeutik yang baik dan kesan penjagaan kesihatan pada banyak organ tubuh manusia.
(1).Kesihatan otak, kekuatan fizikal dan anti-keletihan: debunga lebah mempunyai fungsi yang jelas dalam meningkatkan keadaan mental dan kesihatan otak. Debunga lebah boleh memberikan nutrien yang kaya untuk pembangunan dan aktiviti fisiologi sel-sel otak, menggalakkan perkembangan sel-sel otak, meningkatkan fungsi dan keseimbangan sistem saraf pusat, dan memastikan otak aktif.
(2). Debunga lebah mempunyai fungsi mengawal sistem saraf, jadi ia mempunyai kesan yang baik terhadap rawatan penyakit saraf biasa dan psikosis yang disebabkan oleh ketidakseimbangan sistem saraf. Vitamin dan asid amino yang terkandung dalam debunga boleh menyelaraskan saraf penghidap neurasthenia dan neurodepression, membuatkan mereka kembali berminat dalam kehidupan. Debunga yang boleh dimakan, boleh meningkatkan kekuatan fizikal dan ketahanan, cepat menghilangkan keletihan. Pemenang pingat emas Olimpik, pelari Belanda Lasseveren, mengambil debunga untuk meningkatkan prestasinya, memenangi 5,000m dan 10,000 m perlumbaan di Sukan Olimpik ke-20 pada 1972 dan PINGAT emas dalam kedua-dua acara di Sukan Olimpik ke-21. Dari Jun hingga Ogos 1983, Jawatankuasa Sukan Wilayah Zhejiang dan Hangzhou Baoling Co., LTD. (dahulunya sebuah ladang penternakan lebah syarikat tenusu) memberikan debunga kepada 155 atlet, 20 gram sehari (30 gram bagi mereka yang mempunyai berat lebih daripada 80 kg), pada waktu pagi dan petang.Selepas sebulan penggunaan berterusan, insomnia atlet, kehilangan selera makan, penurunan berat badan dan penurunan hemochrome disebabkan oleh pengaruh latihan dan suhu tinggi telah bertambah baik. Kebanyakan atlet berasa baik tentang diri mereka dan keletihan telah dihapuskan dengan cepat selepas bersenam. Selepas pemeriksaan, hemochrome, kapasiti vital, kekuatan belakang, kekuatan cengkaman, daya tahan telah meningkat, prestasi sukan juga telah bertambah baik.2. Rawatan prostatitis kronik, hipertrofi prostat: prostatitis kronik adalah salah satu pesakit yang paling biasa di kalangan lelaki pertengahan umur dan warga emas, gejala utama pesakit adalah kencing yang lemah, chun basah dan sakit perut bawah.Menurut jurnal perubatan, 100 kes daripada penyakit itu dirawat dengan debunga, dengan kadar penyembuhan sebanyak 80 peratus. Hiperplasia prostat juga merupakan penyakit kronik yang khas kepada orang tua, dengan kejadian lebih daripada 75%. Selepas pesakit makan debunga, hiperplasia kelenjar dihalang, jumlah kelenjar berkurangan , dan fungsi peraturan endokrin dipertingkatkan.
(3).Meningkatkan fungsi imun dan anti-tumor: penggunaan debunga boleh meningkatkan bilangan dan fungsi limfosit T dan sel air liur gergasi dalam badan, sekali gus meningkatkan kapasiti imun badan dan mencegah pelbagai penyakit dan penyakit kronik, terutamanya kejadian tumor.Tambahan, LgG dalam globulin imun haematocyte adalah sejenis antibodi yang penting, boleh menggalakkan sel gergasi mempunyai tindakan fagositosis, menahan pencerobohan bakteria, virus, masih mempunyai fungsi peneutralan toksin. Debunga boleh meningkatkan serum manusia tahap imunoglobulin LgG, yang juga untuk meningkatkan fungsi penyakit bukan khusus badan dari aspek penting yang lain.
Debunga mempunyai kesan menghalang tumor, dan ramai pakar telah membuktikan bahawa debunga mempunyai kesan menghalang tumor dengan ketara. Bilangan dan aktiviti limfosit T dan makrofaj pada tikus yang diinokulasi dengan sel tumor tidak berkurangan, tetapi juga meningkat, menunjukkan bahawa perencatan kesan debunga pada sel tumor telah direalisasikan dengan meningkatkan bilangan dan fungsi limfosit T dan makrofaj dalam sistem imun.
(4).Anti-penuaan: Debunga boleh meningkatkan timus, meningkatkan limfosit T dan makrofaj, meningkatkan fungsi imun badan, dan dengan itu melambatkan proses penuaan badan. Beberapa unsur surih yang terkandung dalam debunga juga merupakan komponen anti-penuaan, seperti selenium, yang boleh mengurangkan pembentukan peroksidasi lipid dalam badan.Menurut penyelidikan, selenium boleh meningkatkan aktiviti glutamat oksidase dalam darah dan tisu, memangkinkan penguraian peroksidasi lipid, mengurangkan pembentukan dan pengumpulan peroksidasi lipid, dan sekali gus memainkan peranan dalam melambatkan penuaan.
(5).Kesan terapeutik pada penyakit hati: Debunga mempunyai kesan perlindungan yang baik pada sel hati dan mempunyai kesan terapeutik yang sangat baik pada hepatitis kronik.Pakar telah melakukan ujian sedemikian: memberi 110 kes pesakit hepatitis mengambil debunga, 30 gram sehari , selama 1 ~ 3 bulan. Keputusan Gejala pesakit bertambah baik dengan ketara, indeks fungsi hati bertambah baik dengan ketara, dan nisbah albumin/globulin (A/G) dalam darah meningkat daripada 0.85 kepada 1.26.
Fungsi perlindungan hati debunga berkait rapat dengan vitamin, asid amino, asid nukleik dan pelbagai unsur surih yang terkandung dalam debunga, dan juga dengan peningkatan fungsi imun badan.
(6).Kesan pada sistem kardiovaskular dan sistem penghadaman: debunga kaya dengan vitamin P dan beberapa flavonoid lain, yang mempunyai kesan yang baik untuk meningkatkan kekuatan kapilari, mencegah gangguan kebolehtelapan kapilari, pendarahan serebrum, pendarahan retina, hipertensi dan vena varikos.Sesetengah doktor memberikan debunga kepada 60 pesakit dengan hiperlipidemia dan 40 pesakit dengan aterosklerosis serebrum, 3 kali sehari, 15 gram setiap kali. Selepas 1 bulan pentadbiran berterusan, serum pesakit berkurangan, sakit kepala, angina, kehilangan ingatan dan gejala aterosklerosis lain secara amnya bertambah baik.
Debunga mempunyai kesan terapeutik yang jelas pada pesakit yang kurus kering dengan penghadaman dan fungsi penyerapan yang lemah.Sesetengah pesakit yang kurang selera makan, distensi abdomen dan kurus kering akan kehilangan simptom mereka, meningkatkan semangat mereka dan menambah berat badan selepas mengambil debunga.Pesakit sembelit yang biasa, biasanya mengambil debunga selama 1 bulan, najis menjadi normal.
(7).Untuk kecantikan;Nektar lebah semulajadi kaya dengan nutrien, yang boleh ditambah kepada pelbagai kosmetik, diserap terus oleh sel kulit atau diambil secara lisan.Debunga boleh meningkatkan pemakanan kulit, menggalakkan metabolisme sel kulit dan melambatkan penuaan kulit.Ia boleh mencegah kulit kering akibat desquamation, meningkatkan keanjalan kulit penuaan dan menghilangkan kedutan.Pakar kecantikan Jepun memanggilnya "debunga lebah lebih baik daripada seratus kali ganda pada almari".Debunga adalah baik untuk jerawat, chloasma, bintik-bintik penuaan, rambut, dll.Boleh dipanggil "ahli kecantikan menyeluruh".
Debunga semulajadi mempunyai nutrisi yang komprehensif dan boleh mengatasi pelbagai gangguan fisiologi dalam metabolisme manusia, sekali gus meningkatkan imuniti. Ini adalah rahsia bahawa debunga lebah boleh merawat pelbagai penyakit. Pada masa ini di pasaran "kepingan kang depan", "raja kecantikan cantik cantik" dan makanan lain, ubat-ubatan, kosmetik adalah debunga lebah sebagai bahan mentah.
Pentadbiran debunga lebah
Jika debunga lebah digunakan untuk penjagaan kesihatan, ambil 3 hingga 5 gram setiap hari. Jika rawatan beberapa penyakit, boleh mengambil 15 ~ 20 gram. Kaedah pengambilan boleh berakar dalam keadaan fizikal mereka sendiri. Umumnya penyerapan awal dan lewat puasa kesan adalah lebih baik;Perut orang yang tidak sihat, adalah dinasihatkan untuk mengambil 1 jam selepas makan.Bagi pengguna jangka panjang, berhenti mengambil selama 7 hari selepas 30 hari berturut-turut dan kemudian teruskan.
Penggunaan dan penyerapan debunga lebah
Biji-bijian debunga mempunyai cangkang luar yang keras yang dipanggil dinding debunga. Menurut data, walaupun cangkang bijirin debunga dalam najis lebah selepas makan debunga selesai, bahan dalam cangkang telah diserap oleh lebah, hanya meninggalkan cangkang kosong. .Menurut kajian lagi, dalam najis seseorang itu memakan perkumuhan debunga semasa perut kosong, bahan dalam debunga 70% ~ 90% telah diserap oleh tubuh manusia. Ini bermakna debunga lebah boleh diserap oleh tubuh manusia tanpa memecahkannya. cangkerang, walaupun kadar penyerapan boleh ditingkatkan dengan memecahkan cangkerang.Sama ada cangkang debunga lebah perlu dipecahkan boleh ditentukan mengikut situasi penggunaan. Pengguna am boleh mengambilnya secara terus, manakala sesetengah kosmetik dan cecair oral bermutu tinggi boleh memecahkan cangkerangnya apabila debunga digunakan sebagai bahan tambahan untuk kegunaan yang lebih baik.Dalam keadaan kering, dinding debunga mempunyai kesan perlindungan khas pada nutrien debunga.Selepas pecah kulit debunga, pendedahan komponen aktifnya kepada udara dan cahaya meningkat, dan mudah menyerap kelembapan, seperti penyimpanan yang tidak betul, lebih mudah terdedah kepada bakteria, kemerosotan.
Debunga mengandungi komponen alergen (alergen), yang boleh menghasilkan tindak balas alahan kepada sangat sedikit orang yang mempunyai perlembagaan khas.Dalam proses mengambil debunga, calon yang mempunyai alahan khas perlu mengambil sedikit debunga dahulu, dan kemudian mengambil lebih banyak jika tidak ada yang tidak normal. keadaan.Jika terdapat demam, asma, urtikaria dan fenomena lain, hendaklah berhenti mengambil serta-merta.
Sama ada kanak-kanak boleh mengambil debunga. Debunga adalah "sel sperma" tumbuhan, yang mengumpulkan banyak unsur kehidupan, kaya dengan nutrien, tetapi kerana debunga mengandungi sejumlah hormon tertentu, jadi ramai orang tidak berani untuk membiarkan kanak-kanak mengambil debunga, bimbang tentang debunga boleh membuat kanak-kanak pramatang seksual, sebenarnya kebimbangan seperti ini berlebihan, terlalu banyak hormon tambahan benar-benar boleh membuat seksual pramatang, Tetapi bukan apa-apa makanan yang mengandungi hormon terlalu menakutkan untuk dimakan oleh kanak-kanak. Kita biasanya makan banyak makanan mengandungi hormon, seperti nasi, gandum mengandungi hormon, susu, susu, telur mengandungi hormon seks, hormon yang mengandungi makanan ini tidak membuat kanak-kanak apa reaksi abnormal. Debunga mengandungi jumlah hormon seks yang sama seperti yang terdapat dalam makanan di atas dan oleh itu sangat selamat untuk kanak-kanak.Penyelidik di Institut Aplikasi Debunga Hangzhou di wilayah Zhejiang dan Jabatan Biologi di Universiti Hangzhou menjalankan eksperimen biologi mengenai isu ini.Th Kumpulan lain diberi makan dua kali ganda dos biasa, dan kedua-dua dos itu tidak menyebabkan akil baligh pramatang pada tikus muda.
Apakah kesan khas yang ada pada debunga?
Debunga, intipati tumbuh-tumbuhan, telah diketahui dan digunakan oleh nenek moyang kita selama lebih daripada 2,000 tahun. Qu Yuan dalam "Li SAO" dalam laungan "minum embun jatuh magnolia, makan malam musim luruh kekwa jatuh" puisi terkenal. Perubatan terawal China monograf shennong Bencao Jing mempunyai rekod debunga pain dan debunga ctypha, mengatakan bahawa kedua-dua jenis debunga berbau manis, tidak toksik, boleh merawat jantung dan perut kembung haba jahat, air kencing, genangan darah, lama mengambil cahaya, qi, memanjangkan hayat. Permaisuri Janda Cixi dari Dinasti Qing mandi dan menikmati debunga yang dicampur dengan wain beras kuning. Ahli falsafah Yunani berpendapat debunga adalah kunci untuk kekal muda. Atlet Olimpik awal menggunakan debunga untuk meningkatkan tenaga mereka. Perkataan debunga bermaksud "bertenaga" dan "kuat".
Pakar pollenologi, pakar pemakanan dan saintis perubatan telah mengkaji secara mendalam penjagaan kesihatan, farmakologi dan keberkesanan debunga pada manusia. Keputusan menunjukkan bahawa debunga boleh mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, mengurangkan lipid darah, mengawal sistem saraf, menggalakkan tidur, mengawal fungsi sistem gastrousus, menggalakkan penghadaman, dan merawat sembelit kebiasaan.Ia mempunyai kesan tertentu dalam mengawal endokrin, meningkatkan fungsi imun, anti-penuaan, meningkatkan fungsi seksual dan merawat kemandulan lelaki.Terutama rawatan prostatitis lelaki, hipertrofi prostat mempunyai kesan kuratif yang jelas.Ia memperbaiki gejala dalam masa yang sangat singkat.Terdapat pencegahan kanser yang jelas dan penindasan kanser dan perlindungan hati, mencegah anemia, diabetes, anti-keletihan dan fungsi lain.Selain itu, debunga lebah mempunyai kesan kosmetik yang jelas. Mekanismenya terletak pada mengawal secara menyeluruh keseimbangan sistem endokrin manusia, dari dalam ke permukaan, secara asasnya meningkatkan daya hidup sel-sel kulit, meningkatkan fungsi metabolik kulit, mencegah pigmentasi muka, kekasaran kulit dan penuaan, dan mengekalkan kulit lembap, putih, berkilat dan anjal.
Fungsi penjagaan kesihatan debunga lebah terutamanya termasuk:
(1) Meningkatkan fungsi imun badan manusia yang menyeluruh: polisakarida debunga boleh mengaktifkan fagositosis makrofaj dan meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap penyakit.(2) Fungsi anti-penuaan dan kecantikan: Debunga lebah ialah kosmetik berkhasiat. VE, SUPERoxide dismutase (SOD), selenium dan komponen lain dalam debunga boleh menyuburkan dan menyuburkan kulit, memulihkan keanjalan dan kehalusan kulit.Inositol dalam debunga boleh menjadikan rambut putih hitam, alopecia dilahirkan secara beransur-ansur, mengekalkan rambut hitam dan cerah .
(3) Pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular serebrum: flavonoid dalam debunga secara berkesan dapat menghilangkan pemendapan lemak pada dinding saluran darah, dengan itu melembutkan saluran darah dan menurunkan lipid darah.
(4) Pencegahan dan rawatan penyakit prostat: debunga adalah Nemesis prostatitis, dan debunga rogol dan debunga soba mempunyai kesan terbaik. Ubat yang berkesan untuk merawat penyakit prostat di China - prostol diperbuat daripada debunga.
(5) Penurunan berat badan: Mengambil debunga lebah boleh menyerap nutrien yang mencukupi untuk membuat anda berasa kenyang. Pada masa yang sama, lesitin dalam debunga boleh membakar lemak berlebihan, untuk mencapai tujuan menurunkan berat badan.
(6) Laraskan fungsi gastrousus: debunga mempunyai banyak komponen bakteria, boleh membunuh Escherichia coli, dan mencegah sembelit.
(7) Melindungi hati dan melindungi hati: flavonoid dalam debunga juga boleh menghalang pemendapan lemak pada hati.
(8) Mengawal sistem saraf dan menggalakkan tidur.
(9) Rawatan tambahan penyakit lain: debunga mempunyai kesan yang baik pada anemia, diabetes, peningkatan ingatan, gangguan menopaus, dll.
Apakah kelebihan dan kekurangan dinding pemecah debunga lebah?
Oleh kerana debunga mempunyai dinding luar yang keras yang tahan terhadap asid, alkali dan kakisan, adalah dianggap bahawa debunga lebah hanya boleh diserap dengan memecahkan dinding. Namun, beberapa kajian telah menunjukkan bahawa debunga lebah sebagai makanan tidak perlu dipecahkan. dinding, kerana terdapat liang percambahan dan alur pada dinding debunga. Di bawah tindakan meneutralkan enzim dalam persekitaran berasid saluran gastrousus, nutrien debunga boleh menembusi keluar melalui liang dan alur ini. Selepas debunga memecahkan dinding, ia lebih berkemungkinan tercemar, yang tidak kondusif untuk pemeliharaan. Tetapi debunga sebagai bahan kosmetik mesti menembusi dinding kerana kulit tidak mempunyai keupayaan untuk mencernanya.Tetapi apabila debunga digunakan sebagai bahan mentah untuk pemprosesan selanjutnya, dinding mesti dipecahkan supaya semua nutrien dalam debunga dapat diekstrak.
Apakah faktor yang mempengaruhi kualiti debunga lebah?
Debunga lebah yang berkualiti tinggi mesti memenuhi tiga syarat: pertama, ia mestilah segar dan tiada kehilangan bahan aktif dijamin; Kedua, bilangan bakteria dalam julat yang selamat; Tiga, tiada cendawan. Debunga kaya dengan nutrien dan mudah terjejas oleh kelembapan, pencemaran dan cendawan. Debunga lebah mesti disterilkan secara saintifik dan dikeringkan secara kriogenik untuk memastikan keselamatannya. Debunga yang tidak disterilkan tidak boleh diambil secara lisan. Debunga yang belum dikeringkan terdedah kepada cendawan dan kemerosotan. Untuk memastikan kesegaran, ia mesti disimpan dalam peti sejuk. .
Kaedah penyimpanan debunga lebah
Penyimpanan debunga lebah yang tidak betul akan menyebabkan kemerosotan nilai pemakanannya, dan juga kemerosotan cendawan. Amalan telah membuktikan bahawa penyimpanan pada kira-kira 10 ℃ adalah yang paling sesuai. Debunga lebah tidak boleh disimpan pada suhu bilik.
