Ramai peniaga yang tidak bertanggungjawab kini menjual madu palsu dan merosakkan hak dan kepentingan pengguna. Oleh itu, membezakan antara madu asli dan palsu adalah sangat penting. Berikut adalah beberapa cara asas:
1.Pengenalpastian perisa
Madu asli biasa adalah aroma tumbuhan semulajadi. Jika ia adalah madu tertentu, ia juga mempunyai wangian yang wujud dari tumbuhan madu, dan madu palsu, aroma ini dibuat dengan menambah wangian, jika tiada aroma.
2. Kaedah pembubaran
Semasa proses pembubaran, madu asli tidak lama lagi akan meresap ke dalam bahagian bawah cawan, dan ia tidak akan cair dengan mudah. Apabila dikacau perlahan dengan penyepit, akan berlaku satu siri fenomena. Jika ia adalah madu palsu, ia akan segera larut ke dalam air.
3.Kaedah napkin
Untuk madu cair, setitik madu pada serbet, madu asli, tidak merebak; madu palsu mudah tersebar terbuka.
4.Kaedah lukisan
Dengan mengambil madu dengan penyepit atau jari, madu asli boleh diambil; madu palsu tidak boleh ditarik atau lukisan boleh dipatahkan.
5. Rasa rasa
Wangian madu asli mempunyai bau manis yang manis, dan tekak makanan sedikit pedas. Gigitan kristal adalah garing apabila mengkristal. Walaupun madu palsu boleh mengkristal, berhati-hati rasa pahit atau kimia rasa pelik, tiada aroma, gula kunyah, bunyi rangup.
6.Kaedah membakar
Ambil sedikit madu pada gelas bersih dan bakar dengan api. Selepas air menyejat, hentikan pemanasan dan biarkan ia sejuk. Madu asli kekal lembut; madu tiruan kekal keras dan rapuh.
[fusion_portfolio layout=”masonry” picture_size=”default” text_layout=”no_text” grid_box_color=”” grid_element_color=”” grid_separator_style_type=”” grid_separator_color=”” columns=”4″ one_column_text_position=”bawah=”spacing_kolumn_sama ”no” number_posts=”8″ portfolio_title_display=”title” portfolio_text_alignment=”left” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” filters=”yes” pull_by=”kategori” cat_slug=”natural-honey ” exclude_cats=”” tag_slug=”” exclude_tags=”” pagination_type=”infinite” hide_url_params=”off” offset=”0″ orderby=”tarikh” order=”DESC” content_length=”petikan” petikan_panjang=”10″ strip_html= ”ya” carousel_layout=”title_on_rollover” scroll_items=”” autoplay=”no” show_nav=”yes” mouse_scroll=”no” hide_on_mobile=”keterlihatan kecil,keterlihatan sederhana,keterlihatan besar” animation_type=”” animation_direction=”kiri ” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” class=”” id=””][/fusion_portfolio]
