Auf dem sich entwickelnden Honigmarkt zeichnet sich eine deutliche Trennung zwischen dem bekannten Flüssighonig und seinem handwerklich hergestellten Gegenstück, dem Wabenhonig, ab. Wabenhonig, oft als „Champagner unter den Honigen“ bezeichnet, erobert sich mit seiner unverarbeiteten Reinheit, der arbeitsintensiven Produktion und der optisch ansprechenden Präsentation eine Nische. Warum Wabenhonig eine besonders arbeitsintensive Produktion erfordert: Im Gegensatz zu flüssigem
Spannende Neuigkeiten für Honigkäufer! Delee Foods bringt Ihnen exklusive Einblicke in die Frühlingshonigernte für 2025, direkt aus dem Herzen der wichtigsten Honig produzierenden Regionen Chinas. Unsere Feldüberwachung in Zusammenarbeit mit der China Bee Product Association zeigt eine vielversprechende Aussicht für die kommende Saison. Diese detaillierte Prognose wird Sie mit dem Wissen ausstatten, um
Honig, ein natürlicher Süßstoff mit einer reichen Geschichte, ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der Menschheit. In Europa wird Honig nicht nur wegen seiner Süße geschätzt, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner symbolischen Verbindung zu einem gesunden Lebensstil. Mit der steigenden Nachfrage nach natürlichen und biologischen Lebensmitteln erlebt der europäische Honigmarkt
Honig, oft als „goldener Nektar der Natur“ bezeichnet, ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Gut wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Allerdings ist auch der Honigmarkt nicht immun gegen die Plage der Verfälschung und falschen Etikettierung, was zu einem Rückgang des Verbrauchervertrauens und einer Bedrohung für den Lebensunterhalt ehrlicher