A geléia real, juntamente com mel, própolis e pólen de abelha, são chamados de quatro tesouros das abelhas.
Devido ao status especial da “abelha rainha” (na verdade, a abelha rainha), a geléia real também se tornou um dos produtos apícolas mais misteriosos e é frequentemente desenvolvida como um alimento saudável.
A maioria dos alimentos saudáveis precisa passar por extração, refino, composição e outras técnicas de processamento, e o purê ou pó liofilizado da geleia real pode ser transformado diretamente em produtos para a saúde, o que mostra seu “excelente efeito”.
Atualmente, existem milhares de alimentos saudáveis de geleia real no mundo, principalmente para as funções de regulação imunológica, antifadiga e antienvelhecimento.
Como vem a geleia real?
A geleia real é a secreção oral de abelhas operárias (abelhas fêmeas inférteis), que é usada para alimentar larvas de abelhas e abelhas rainhas. Também é chamado de “saliva de abelha” no exterior.
As larvas comuns são alimentadas com geleia real por três dias e depois se desenvolvem gradualmente em abelhas operárias e zangão.
Algumas larvas são constantemente alimentadas com geléia real, que se desenvolve em rainhas especializadas em postura de ovos.
Através da intervenção humana (na verdade enganando as abelhas), a colônia continuará a criar rainhas, para que as pessoas possam coletar o excesso de geleia real e vendê-lo.
O rendimento da geléia real em si é baixo e precisa ser levado de um buraco a um buraco no favo de mel, então o custo da mão de obra é alto e o preço é caro.
Efeitos colaterais da geléia real
Como a geléia real pode afetar o desenvolvimento sexual das abelhas, há rumores de que a geléia real contém muitos hormônios sexuais, as crianças terão puberdade precoce se a comerem e os adultos terão câncer de mama se a comerem. Isso é verdade?
Muitos animal experimentos descobriram que a geleia real tem o efeito de hormônios sexuais semelhantes, mas o conteúdo hormonal na geleia real é extremamente baixo e muito menor do que o dos alimentos de origem animal, e também será destruído no processo de digestão e absorção, então é improvável que seja um efeito hormonal direto.
Atualmente, os cientistas suspeitam que as proteínas ou lipídios na geléia real tenham efeitos semelhantes ao estrogênio, então a maioria dos produtos de geléia real marcará grupos inadequados como “crianças”.
Além disso, a proteína da geleia real pode causar reações alérgicas, como erupções cutâneas, asma, etc., e pode causar dificuldades respiratórias em casos graves.
A partir dos relatos da literatura, a alergia induzida pela geléia real não é comum, mas as alergias, alergias ao pólen e pacientes com asma precisam estar atentos.
