Gelée Royale wird von den Hypopharynx- und Gaumendrüsen der Arbeiterbienen abgesondert. Es wird hauptsächlich für Bienenköniginnen und Jungbienen verwendet. Es ist eine blassgelbe, breiige Substanz mit einem leicht süßen und einem stark säuerlich-würzigen Geschmack.
Die pharmakologischen Wirkungen von Gelée Royale haben weithin Beachtung gefunden und 1954 sorgte es weltweit für Aufsehen. Der 80-jährige Papst Pius XII. war bettlägerig und im Sterben. Sein behandelnder Arzt verwendete verschiedene alternative Behandlungsmethoden, doch keine davon verbesserte seinen Zustand. Die Behandlung mit Gelée Royale, die er einführte, als es keinen anderen Ausweg mehr gab, rettete den Papst tatsächlich aus der Gefahr und er erlangte seine Gesundheit erstaunlich schnell zurück. 1956 nahm der Papst, der dem Tod entkam, persönlich an der 16. Internationalen Bienenzuchtkonferenz teil und stellte seine persönlichen Erfahrungen mit der Einnahme von Gelée Royale und der Wiederherstellung seiner Gesundheit vor.
Japan, bekannt als das „Land der Langlebigkeit“, ist auch das erste Land, in dem Gelée Royale gegessen wurde. In den letzten 30 Jahren ist die Körpergröße der Japaner gestiegen und ihre Lebenserwartung hat sich erhöht, was auch auf Gelée Royale zurückzuführen ist. Japan ist auch einer der größten Importeure von Gelée Royale. Heute ist Gelée Royale auf der ganzen Welt ein beliebtes und langlebiges Nahrungsergänzungsmittel.
Der wertvollste Nährstoff in Gelée Royale ist Gelée Royale-Säure HDA. Der allgemeine Gehalt liegt zwischen 1,4% und 2,4%, was mehr als 50% der gesamten Fettsäuren ausmacht. Es hat eine gute bakterizide und antibakterielle Wirkung sowie eine krebs- und strahlungshemmende Funktion. Es wird von der medizinischen und ernährungswissenschaftlichen Gemeinschaft seit langem als „Langlebigkeitsfaktor“ gelobt. Und es ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C und Vitamin E und hat eine antioxidative und immunstärkende Wirkung. Protein und Aminosäuren: Sie sind essentielle Nährstoffe für den menschlichen Körper und können Wachstum und Entwicklung fördern und Gewebe reparieren.
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