La calidad de la miel está determinada principalmente por el entorno en el que se produce la miel. A juzgar por la calidad de la fuente de néctar, hay siete indicadores dorados internacionales: latitud 33-38 grados, altitud 1 km a 3 km, temperatura adecuada y estable, humedad relativa 70-90%, tiempo de luz prolongado, terreno montañoso, buen ambiente ecológico Espere .
Las siguientes 10 fuentes de miel más famosas y variedades de miel representativas en el mundo (sin ningún orden en particular), no hay duda de que los lugares que le gustan a la miel son los lugares donde los pájaros y las flores son fragantes, el paisaje es hermoso y la naturaleza. el medio ambiente es superior!
1. China, famosas variedades de miel: acacia, lichi, vitex y jujube
mi país es el país con mayor producción de miel en el mundo, y también fue el país con mayor volumen de exportación de miel en el mundo. Esto se debe al vasto territorio de nuestro país y, al mismo tiempo, hay abundantes plantas de néctar para que las abejas recolecten y elaboren miel.
En términos de ubicación geográfica, Tianshui, Gansu es la mejor fuente de néctar en China, la única región de China que cumple con los siete indicadores de fuentes internacionales de néctar dorado y el lugar de nacimiento de la industria apícola de China.
Tianshui no es solo la ciudad natal de Jiang Qi, el creador de la apicultura china, sino que también tiene condiciones naturales únicas. Tianshui se encuentra junto al río Weishui en el norte y Jialing en el sur, y se extiende por las dos principales cuencas fluviales del río Amarillo y el río Yangtze. El cálido clima templado y subtropical monzónico de transición humedece el agua y el suelo misteriosos y magníficos. Desde la zanja hasta la cresta, la acacia forma una fuente de néctar tridimensional con un período de floración de hasta 40 días, y la exuberante vegetación constituye un área clave de producción de néctar en el noroeste con un período de floración de hasta 7 meses y una pulpa período de producción de 6 meses. Tianshui es el lugar por donde debe pasar la línea oeste de las cuatro principales rutas de liberación de abejas de mi país.
Entre las muchas variedades de miel que hay en mi país, hay cuatro tipos de miel que son muy buenas en cuanto a rendimiento y calidad. La miel de acacia, la miel de lichi, la miel de vitex y la miel de azufaifo se conocen como las cuatro mieles famosas, también conocidas como la miel de los cuatro reyes. Las más famosas son la miel de tilo del noreste de China y la miel de loto de nieve de Yunnan y Guizhou.
2. La miel más famosa de Argentina: la miel de eucalipto
La producción anual de miel de Argentina es de unas 80.000 toneladas. Es uno de los principales productores de miel del mundo y el mayor exportador de miel del mundo; es el principal competidor de las exportaciones de miel de China; es también la industria apícola más desarrollada de América del Sur, con la mayor producción y exportación anual de miel. El país con mayor volumen de miel, los tipos de miel de exportación más importantes son la miel de eucalipto, la miel de cítricos y el néctar de alfalfa.
Argentina es conocida como el “granero y almacén de carnes del mundo”. Se encuentra en la parte sureste de América del Sur. Las vastas praderas del este y las montañas del oeste forman una gran diferencia climática. La Llanura del Gran Chaco en el norte tiene un clima subtropical húmedo, y la Pampa en el centro. La estepa tiene un clima desértico subtropical y tropical, y el puerto sur tiene un clima continental templado. La distribución de las plantas de néctar en el país se basa en la ubicación geográfica y el entorno climático: la principal fuente de néctar en la provincia de Tucumán son los limoneros; la principal fuente de néctar en Santiago del Estero es la frondosa Anacardiaceae; la principal fuente de néctar en la provincia de Salta incluye árboles de azufaifo, maderas duras y quitones. , menta, madera de espino, algarrobo y violeta púrpura, saúco, eucalipto, trébol, colza, agripalma, vara de oro de lomo blanco, hierba de aguja fantasma, malva y otras plantas medicinales; La pampa pampeana es la mayor provincia vegetal productora de miel de Argentina, donde crece una gran cantidad de especies de plantas nectaríferas como el eucalipto y el cardo silvestre.
La historia de la apicultura en Argentina tiene más de 400 años (incluido el período colonial), y existen alrededor de 3 millones de colonias de abejas. Utilizan máquinas apícolas avanzadas para la cría profesional, lo que mejora la calidad de las colonias de abejas y la miel.
3. Nueva Zelanda, variedad famosa: miel de Manuka
Nueva Zelanda tiene muchas plantas de néctar, principalmente trébol, árbol de Navidad, kiwi y manuka. Manuka es un arbusto de mirto único en Nueva Zelanda. Al final de cada año, es verano en Nueva Zelanda. En esta tierra pura del Pacífico Sur, el sol brilla, el clima es agradable y las flores blancas como la nieve de Manuka están en plena floración en el viento. Sus flores en flor atraen enjambres de abejas para recolectar el néctar para hacer la miel de Manuka única.
Tiene una fuerte y única capacidad antibacteriana y antioxidante, y tiene la capacidad de destruir bacterias. Tiene la capacidad de tratar mejor las heridas del cuerpo y promover la curación natural de las heridas, especialmente en el tracto gastrointestinal.
4. Variedades famosas de miel canadiense: miel de trébol
Canadá está escasamente poblado y tiene un entorno natural superior. Es el país con mayor producción de miel por unidad en el mundo, y la producción anual promedio de miel por colonia de abejas en el país es de más de 50 kilogramos. Las abejas criadas en Canadá fueron importadas de Europa, principalmente abejas italianas y caucásicas. Las principales plantas de néctar en las zonas agrícolas y de pastoreo son el trébol blanco, el trébol rojo, el trébol híbrido, las raíces y la alfalfa. Las fuentes de néctar en el área forestal son principalmente tilos, sauces, orquídeas de sauce y árboles frutales.
La miel canadiense es un producto de miel de una sola fuente de flores. La llamada fuente de flor única significa que las abejas comen un tipo de flor y recolectan el néctar del mismo tipo de flor. Dicha miel no se deteriora fácilmente, no requiere refrigeración, es lenta de recolectar, tiene un proceso engorroso y tiene el valor nutricional más alto.
La mitad de la miel producida en Canadá se exporta, con aproximadamente 80% yendo a los Estados Unidos, seguido por Japón y Alemania. Una pequeña cantidad se exporta a China, pero hay una tendencia creciente en los últimos años.
5. Fuente de miel italiana, variedad famosa: miel de castaño
Las abejas italianas no solo son la especie de colonia de abejas más grande de China, sino que también dominan la industria apícola mundial. Originario de la península de los Apeninos en Italia. El origen del clima mediterráneo y las condiciones del néctar se caracterizan por: inviernos cortos, cálidos y húmedos; Veranos calurosos y secos y largos periodos de floración. En condiciones naturales similares a las anteriores, la abeja italiana puede mostrar buenas características económicas.
Las abejas italianas son adecuadas para recolectar plantas fuente de néctar relativamente grandes y el rendimiento es relativamente alto. La mayoría de ellos son néctares individuales, y la mayor parte del néctar sabe mejor, especialmente para los bebés y los enfermos.
La región Lunigiana de Italia, que se extiende a ambos lados de las regiones de Toscana y Liguria, es la primera miel certificada por la Unión Europea DOP (Denominación de Origen Protegida). La miel de Sophora japonica y la miel de castaño son las mieles más antiguas y melosas de aquí. El estatus del néctar de castañas en Italia es el mismo que tiene el champán en Francia. La miel de Sophora japonica es muy dulce, con un toque de suave acidez, pero no amarga, con un sutil aroma a vainilla; la miel de castaño tiene una tonalidad rojiza y un aroma profundo, profundo.
6. Variedad famosa de Alemania: Miel de la Selva Negra
La Selva Negra de Alemania es un famoso balneario y la principal fuente de miel en Alemania. La Selva Negra (alemán: Schwarzwald) es la cadena montañosa forestal más grande de Alemania, ubicada en Baden-Württemberg, al suroeste de Alemania. Al oeste y al sur de la Selva Negra se encuentra el Valle del Rin, y el pico más alto es el Feldberg a 1493 metros sobre el nivel del mar.
La mayor parte de la Selva Negra está cubierta de pinos y abetos, parte de los cuales es un bosque económico. La razón por la que la gente lo llama "Selva Negra" es porque los bosques en el área forestal de la montaña están densamente cubiertos y se ven oscuros desde la distancia.
Existe un tipo de miel llamada miel de bosque o miel de árbol. Los árboles también producen azúcar para sobrevivir, y los insectos cavan hoyos en el árbol y absorben el azúcar en el árbol como su propio alimento. La miel de árbol se recolecta de los azúcares de los árboles. En particular, hay un gran bosque negro en el suroeste de Alemania. La miel de bosque aquí es muy popular y el precio es muy caro. En cuanto al grado, es la miel de mayor calidad. En el norte de Alemania, existe un tipo de miel llamada Wilderness Honey, que se recolecta del árbol inferior y del brezo de flores rojas en otoño. Esta miel también es muy popular.
7. Miel americana Variedades famosas: miel de arándanos, miel de cornejo
Estados Unidos está ubicado en la parte central de América del Norte, la mayoría de los cuales están ubicados en montañas y llanuras templadas y subtropicales, con diversos tipos de clima y materiales ricos. Hay alrededor de 2.000 tipos de plantas de néctar. Pero las principales plantas de néctar son solo alfalfa, trébol blanco, trébol híbrido, trébol de vainilla blanca, trébol de vainilla amarilla, áster, vara de oro, hierba de aguja fantasma, salvia, orquídea de sauce, pino, oleifera de mar, ácido 100 especies de madera, árbol púrpura, cítricos, algodón y soja.
Estados Unidos es uno de los países con la industria apícola más desarrollada, la tecnología apícola más avanzada y el uso más común de abejas para la polinización en el mundo. Sin embargo, afectada por condiciones climáticas adversas, la producción de miel en los países de América del Norte ha disminuido año tras año. En 2011, la producción de miel en Estados Unidos fue de unas 67.000 toneladas. El uso de pesticidas provocó que el número de abejas en los Estados Unidos cayera en picado, y el número de colonias de abejas era de unas 249. Miles más o menos.
La miel de arándanos de Maine o Michigan, o la miel de cornejo del norte de Florida y Georgia, reflejan el terroir local en color, aroma y sabor.
La miel de las flores blancas del cornejo de Ogizi a lo largo del río Ogizi en Florida, EE. UU., tiene una característica única: la miel pura del cornejo no cristaliza, lo cual es diferente de otras mieles.
8. Pavo, famosa variedad: miel de pino
Turquía abarca dos continentes, Asia y Europa. La mayor parte de todo el territorio es la meseta de Anatolia y tiene un clima mediterráneo subtropical. Hay más de 10.000 tipos de plantas fuente de miel en Turquía, las principales variedades son colza, langosta, tilo, algodón, brezo, etc. La meseta de Anatolia, a una altitud de 2200-2800 metros, es rica en miel de Anzel, que tiene un olor y un color únicos, y tiene efectos especiales en las enfermedades pulmonares, gastrointestinales y de la piel.
Turquía produce 90% de la miel de pino del mundo y tiene muchos seguidores. Cuando las plagas chupan la savia de los pinos, dejan una secreción dulce que las abejas recolectan y convierten en miel de pino. Esta miel de pino es cara, tiene el color más oscuro en comparación con otras mieles y aún conserva la colofonia.
9. Rusia Variedad famosa: miel de tilo
Rusia solía ser uno de los principales países apicultores del mundo y el único país del mundo que mantenía la antigua industria especial de recolección de miel silvestre. Rusia se encuentra en la parte este de Europa y la parte norte del continente asiático. Está dominado por un clima continental templado y tiene las reservas forestales más grandes del mundo y varias plantas de néctar. El tilo y la langosta son las plantas de néctar más productivas de Rusia
La miel de tilo es la mejor de Rusia. El Lejano Oriente ruso y Siberia tienen algunos de los mejores bosques de tilos del mundo. Esto es único en el mundo. La misma miel de tilo es más del doble de cara en Rusia que en China.
10. Fuentes de miel españolas y francesas, representativas: miel de brezo, miel de lavanda
España es un país rico en recursos, con una producción anual de unas 33.000 toneladas de miel, pero sólo puede cubrir la demanda nacional de miel. Las principales zonas de producción son la AOC y Castilla la Mancha, pero también son las principales zonas productoras de vino.
La Borgoña y Burdeos de Francia son mundialmente famosas por sus vinos y están empatadas como las dos regiones productoras de vino de mayor calidad en Francia. Pero estas dos regiones productoras de vino son también las dos regiones productoras de miel más grandes de Francia. Además, el área de producción de miel de Francia también tiene el área de producción de Rhône, que es un lugar discreto y rico con ricas plantas de origen melífero.
Entre ellos, el brezo se puede ver por todas partes en Europa. Aunque se llama brezo, existen más de 600 especies, y los colores son blanco, amarillo, rojo, morado, etc., y su vitalidad es tenaz. Esta miel no solo tiene un sabor único, sino que también tiene un color más oscuro que la miel de trigo sarraceno. Hay un hechizo. El sabor es una combinación de dulce y astringente, y el regusto es duradero. Así que a algunas personas les gusta esta miel, ya otras no les gusta. Sus flores son ricas en arbutina, que tiene un efecto inhibidor de la pigmentación, por lo que resulta muy atractivo para las mujeres amantes de la belleza.
