Die Qualität von Honig wird hauptsächlich durch die Umgebung bestimmt, in der der Honig produziert wird. Um die Qualität der Nektarquelle zu beurteilen, gibt es sieben internationale Goldindikatoren: Breitengrad 33-38 Grad, Höhe 1 km bis 3 km, geeignete und stabile Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit 70-90%, lange Lichtzeit, bergiges Gelände, gute ökologische Umgebung .
Bei den folgenden 10 berühmtesten Honigquellen und repräsentativen Honigsorten der Welt (in keiner bestimmten Reihenfolge) besteht kein Zweifel daran, dass die Orte, die Honig mag, die Orte sind, an denen die Vögel und Blumen duften, die Landschaft wunderschön und die Natur ist Umgebung ist überlegen!
1. China, berühmte Honigsorten: Akazie, Litschi, Vitex und Jujube
Mein Land ist das Land mit der größten Honigproduktion der Welt und war auch das Land mit dem größten Honigexportvolumen der Welt. Dies ist auf das riesige Territorium unseres Landes zurückzuführen, und gleichzeitig gibt es reichlich Nektarpflanzen, die Bienen sammeln und Honig brauen können.
In Bezug auf die geografische Lage ist Tianshui, Gansu, die beste Nektarquelle in China, die einzige Region in China, die die sieben Indikatoren für internationale goldene Nektarquellen erfüllt, und der Geburtsort der chinesischen Bienenindustrie.
Tianshui ist nicht nur die Heimatstadt von Jiang Qi, dem Begründer der chinesischen Imkerei, sondern hat auch einzigartige natürliche Bedingungen. Tianshui grenzt im Norden an den Fluss Weishui und im Süden an Jialing und überspannt die beiden großen Flusseinzugsgebiete des Gelben Flusses und des Jangtse. Das warme, gemäßigte und subtropische Monsun-Übergangsklima befeuchtet das mysteriöse und herrliche Wasser und den Boden. Vom Graben bis zum Kamm bildet die Akazie eine dreidimensionale Nektarquelle mit einer Blütezeit von bis zu 40 Tagen, und die üppige Vegetation bildet ein wichtiges Nektarproduktionsgebiet im Nordwesten mit einer Blütezeit von bis zu 7 Monaten und einem Fruchtfleisch Produktionszeitraum von 6 Monaten. Tianshui ist der Ort, an dem die Westlinie der vier wichtigsten Auswilderungsrouten meines Landes verlaufen muss.
Unter den vielen Honigsorten in meinem Land gibt es vier Honigsorten, die hinsichtlich Ertrag und Qualität sehr gut sind. Akazienhonig, Litschihonig, Vitexhonig und Jujubenhonig sind als die vier berühmten Honige bekannt, die auch als Honig der vier Könige bekannt sind. Die bekanntesten sind Lindenhonig aus Nordostchina und Schneelotushonig aus Yunnan und Guizhou.
2. Argentiniens berühmtester Honig: Eukalyptushonig
Argentiniens jährliche Honigproduktion beträgt etwa 80.000 Tonnen. Es ist einer der größten Honigproduzenten der Welt und der größte Honigexporteur der Welt; es ist der Hauptkonkurrent von Chinas Honigexport; Es ist auch die am weitesten entwickelte Imkereiindustrie in Südamerika mit der höchsten jährlichen Honigproduktion und dem höchsten Export. Das Land mit dem größten Honigvolumen, die wichtigsten Exporthonigsorten sind Eukalyptushonig, Zitrushonig und Alfalfa-Nektar.
Argentinien ist als „Getreidespeicher und Fleischspeicher der Welt“ bekannt. Es liegt im südöstlichen Teil Südamerikas. Das weite Grasland im Osten und die Berge im Westen bilden einen enormen Klimaunterschied. Die Gran Chaco-Ebene im Norden hat ein feuchtes subtropisches Klima und die Pampas im Zentrum. Die Steppe hat ein subtropisches und tropisches Wüstenklima, und der südliche Hafen hat ein gemäßigtes kontinentales Klima. Die Verteilung der Nektarpflanzen im Land hängt von der geografischen Lage und dem Klima ab: Die Hauptnektarquelle in der Provinz Tucuman sind Zitronenbäume; die Hauptnektarquelle in Santiago del Estero ist Anacardiaceae-Hartholz; Die Hauptnektarquelle in der Provinz Salta umfasst Jujube-Bäume, Harthölzer und Quitons. , Minze, Dornenholz, Johannisbrot und Purpurveilchen, Holunderbeere, Eukalyptus, Klee, Raps, Herzgespann, Weißrückengoldrute, Geisternadelgras, Malve und andere Heilpflanzen; Das Pampa-Grasland ist Argentiniens größte honigproduzierende Pflanzenprovinz, in der eine große Anzahl von Nektarpflanzenarten wie Eukalyptus und wilde Distel wachsen.
Die Geschichte der Imkerei in Argentinien ist mehr als 400 Jahre (einschließlich der Kolonialzeit) und es gibt etwa 3 Millionen Bienenvölker. Sie verwenden fortschrittliche Imkereimaschinen für die professionelle Zucht, wodurch die Qualität der Bienenvölker und des Honigs verbessert wird.
3. Neuseeland, berühmte Sorte: Manukahonig
Neuseeland hat viele Nektarpflanzen, hauptsächlich Klee, Weihnachtsbaum, Kiwis und Manuka. Manuka ist ein einzigartiger Myrtenstrauch in Neuseeland. Am Ende eines jeden Jahres ist in Neuseeland Sommer. In diesem reinen Land der Südsee scheint die Sonne, das Klima ist angenehm und die schneeweißen Manuka-Blüten blühen im Wind in voller Blüte. Seine blühenden Blüten ziehen Bienenschwärme an, die den Nektar für den einzigartigen Manuka-Honig sammeln.
Es hat eine starke und einzigartige antibakterielle und antioxidative Fähigkeit und hat die Fähigkeit, Bakterien zu zerstören. Es hat die Fähigkeit, Körperwunden besser zu behandeln und die natürliche Heilung von Wunden zu fördern, insbesondere im Magen-Darm-Trakt.
4. Kanadischer Honig Berühmte Sorten: Kleehonig
Kanada ist dünn besiedelt und hat eine hervorragende natürliche Umgebung. Es ist das Land mit dem weltweit höchsten Honigertrag pro Einheit, und der durchschnittliche jährliche Honigertrag pro Bienenvolk im Land beträgt mehr als 50 Kilogramm. Die in Kanada gezüchteten Bienen wurden aus Europa importiert, hauptsächlich italienische und kaukasische Bienen. Die wichtigsten Nektarpflanzen in landwirtschaftlichen und pastoralen Gebieten sind Weißklee, Rotklee, Hybridklee, Graswurzel und Luzerne. Die Nektarquellen im Waldgebiet sind hauptsächlich Linden, Weiden, Weidenorchideen und Obstbäume.
Kanadischer Honig ist ein Honigprodukt aus einer einzigen Blütenquelle. Die sogenannte Einzelblütenquelle bedeutet, dass die Bienen eine Blütensorte fressen und den Nektar von der gleichen Blütensorte sammeln. Dieser Honig ist nicht leicht zu verderben, erfordert keine Kühlung, ist langsam zu sammeln, hat einen umständlichen Prozess und hat den höchsten Nährwert.
Die Hälfte des in Kanada produzierten Honigs wird exportiert, wobei etwa 80% in die Vereinigten Staaten gehen, gefolgt von Japan und Deutschland. Eine kleine Menge wird nach China exportiert, aber in den letzten Jahren gibt es einen wachsenden Trend.
5. Italienische Honigquelle, berühmte Sorte: Kastanienhonig
Italienische Bienen sind nicht nur die größte Bienenkolonienart in China, sondern dominieren auch die globale Imkereiindustrie. Heimisch auf der Apenninenhalbinsel in Italien. Die Entstehung des mediterranen Klimas und die Bedingungen des Nektars sind gekennzeichnet durch: kurze, warme und feuchte Winter; heiße und trockene Sommer und lange Blütezeiten. Unter den oben genannten natürlichen Bedingungen kann die italienische Biene gute wirtschaftliche Eigenschaften zeigen.
Italienische Bienen eignen sich zum Sammeln relativ großer Nektarquellpflanzen, und der Ertrag ist relativ hoch. Die meisten von ihnen sind Einzelnektar, und der meiste Nektar schmeckt besser, besonders für Säuglinge und Kranke.
Die Region Lunigiana in Italien, die sich über die Regionen Toskana und Ligurien erstreckt, ist der erste Honig, der von der Europäischen Union PDO (geschützte Ursprungsbezeichnung) zertifiziert wurde. Sophora japonica Honig und Kastanienhonig sind die ältesten und am meisten honigsüßen Honige hier. Der Status von Kastaniennektar in Italien ist der von Champagner in Frankreich. Sophora japonica Honig ist sehr süß, mit einem Hauch von weicher Säure, aber nicht bitter, mit einem subtilen Vanillearoma; Kastanienhonig hat einen rötlichen Farbton und ein tiefes, tiefes Aroma.
6. Deutschlands berühmte Sorte: Schwarzwälder Honig
Der Schwarzwald in Deutschland ist ein berühmter Kurort und die wichtigste Honigquelle in Deutschland. Der Schwarzwald ist das größte Waldgebirge Deutschlands und liegt in Baden-Württemberg im Südwesten Deutschlands. Westlich und südlich des Schwarzwaldes liegt das Rheintal, und der höchste Gipfel ist der Feldberg mit 1493 Metern über dem Meeresspiegel.
Der größte Teil des Schwarzwaldes ist mit Kiefern und Tannen bewachsen, ein Teil davon ist Wirtschaftswald. Der Volksmund nennt ihn „Schwarzwald“, weil die Wälder im Waldgebiet am Berg dicht bewachsen sind und es aus der Ferne dunkel aussieht.
Es gibt eine Honigsorte namens Waldhonig oder Baumhonig. Bäume produzieren auch Zucker, um zu überleben, und Insekten graben Löcher in den Baum und nehmen den Zucker im Baum als ihre eigene Nahrung auf. Baumhonig wird aus dem Zucker von Bäumen gewonnen. Insbesondere im Südwesten Deutschlands gibt es einen großen Schwarzwald. Der Waldhonig ist hier sehr beliebt und der Preis ist sehr teuer. In Bezug auf die Qualität ist es der hochwertigste Honig. In Norddeutschland gibt es eine Honigsorte namens Wildnishonig, die im Herbst vom niederen Baum und der rotblühenden Heide gesammelt wird. Auch dieser Honig ist sehr beliebt.
7. Amerikanischer Honig Berühmte Sorten: Heidelbeerhonig, Hartriegelhonig
Die Vereinigten Staaten befinden sich im zentralen Teil Nordamerikas, von denen die meisten in gemäßigten und subtropischen Bergen und Ebenen mit unterschiedlichen Klimatypen und reichen Materialien liegen. Es gibt ungefähr 2.000 Arten von Nektarpflanzen. Aber die wichtigsten Nektarpflanzen sind nur Luzerne, Weißklee, Hybridklee, weißer Vanilleklee, gelber Vanilleklee, Astern, Goldrute, Gespensternadelgras, Salbei, Weidenorchidee, Kiefer, Meeresoleifera, Säure 100 Holzarten, Purpurbaum, Zitrusfrüchte, Baumwolle und Sojabohnen.
Die Vereinigten Staaten sind eines der Länder mit der am weitesten entwickelten Imkereiindustrie, der fortschrittlichsten Imkereitechnologie und der weltweit häufigsten Verwendung von Bienen zur Bestäubung. Beeinflusst durch widrige klimatische Bedingungen ist die Honigproduktion in den nordamerikanischen Ländern jedoch von Jahr zu Jahr zurückgegangen. Im Jahr 2011 betrug die Honigproduktion in den Vereinigten Staaten etwa 67.000 Tonnen. Der Einsatz von Pestiziden führte dazu, dass die Zahl der Bienen in den Vereinigten Staaten stark zurückging, und die Zahl der Bienenvölker betrug etwa 249. Tausende oder so.
Blaubeerhonig aus Maine oder Michigan oder Hartriegelhonig aus Nordflorida und Georgia spiegeln alle das lokale Terroir in Farbe, Aroma und Geschmack wider.
Honig aus den weißen Ogizi-Hartriegelblüten entlang des Ogizi-Flusses in Florida, USA, hat eine einzigartige Eigenschaft, reiner Hartriegelhonig kristallisiert nicht, was sich von anderen Honigen unterscheidet.
8. Truthahn, berühmte Sorte: Kiefernhonig
Die Türkei erstreckt sich über zwei Kontinente, Asien und Europa. Der größte Teil des gesamten Territoriums ist das anatolische Plateau und hat ein subtropisches mediterranes Klima. In der Türkei gibt es mehr als 10.000 Arten von Honigpflanzen, die Hauptsorten sind Raps, Heuschrecken, Linden, Baumwolle, Heidekraut und so weiter. Das anatolische Plateau auf einer Höhe von 2200-2800 Metern ist reich an Anzel-Honig, der einen einzigartigen Geruch und eine einzigartige Farbe hat und besondere Wirkungen auf Lungenkrankheiten, Magen-Darm-Erkrankungen und Hautkrankheiten hat.
Die Türkei produziert 90% des Kiefernhonigs der Welt und hat eine riesige Fangemeinde. Wenn Schädlinge den Saft von Kiefern saugen, hinterlassen sie ein süßes Sekret, das Bienen sammeln und in Kiefernhonig verwandeln. Dieser Kiefernhonig ist teuer, hat im Vergleich zu anderen Honigen die dunkelste Farbe und enthält immer noch Kolophonium.
9. Russland Berühmte Sorte: Lindenhonig
Russland war einst eines der wichtigsten Bienenzuchtländer der Welt und das einzige Land der Welt, das die alte Spezialindustrie der Wildhonigernte aufrechterhielt. Russland liegt im östlichen Teil Europas und im nördlichen Teil des asiatischen Kontinents. Es wird von einem gemäßigten kontinentalen Klima dominiert und verfügt über die weltweit größten Waldreservate und verschiedene Nektarpflanzen. Linde und Robinie sind die produktivsten Nektarpflanzen in Russland
Lindenhonig ist der beste in Russland. Der russische Ferne Osten und Sibirien haben einige der besten Lindenwälder der Welt. Das ist weltweit einzigartig. Derselbe Lindenhonig ist in Russland mehr als doppelt so teuer wie in China.
10. Spanische und französische Honigquellen, repräsentativ: Heidehonig, Lavendelhonig
Spanien ist ein rohstoffreiches Land mit einer Jahresproduktion von etwa 33.000 Tonnen Honig, kann aber nur den heimischen Honigbedarf decken. Die Hauptproduktionsgebiete sind die AOC und Castilla la Mancha, aber sie sind auch die wichtigsten Weinbaugebiete.
Frankreichs Burgund und Bordeaux sind weltberühmt für ihre Weine und gelten als die beiden besten Weinanbaugebiete Frankreichs. Aber diese beiden Weinanbaugebiete sind auch die beiden größten Honiganbaugebiete Frankreichs. Darüber hinaus hat das Honiganbaugebiet Frankreichs auch das Anbaugebiet Rhône, das ein zurückhaltender und reicher Ort mit reichen Honigpflanzen ist.
Unter ihnen ist Heidekraut überall in Europa zu sehen. Obwohl es Heidekraut genannt wird, gibt es mehr als 600 Arten, und die Farben sind weiß, gelb, rot, lila usw., und seine Vitalität ist hartnäckig. Dieser Honig hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine dunklere Farbe als Buchweizenhonig. Es gibt einen Zauber. Der Geschmack ist eine Kombination aus süß und adstringierend, und der Nachgeschmack ist langanhaltend. Also mögen manche Leute diesen Honig, und manche Leute mögen ihn nicht. Ihre Blüten sind reich an Arbutin, das eine hemmende Wirkung auf die Pigmentierung hat, daher ist sie für Frauen, die Schönheit lieben, sehr attraktiv.
