Lebah adalah nama kolektif untuk serangga sumber daya Apisidae dan genus Lebah. Mereka terkenal karena kemampuannya mengumpulkan bunga dan membuat nektar serta menyerbuki tanaman. Tujuan utama beternak lebah adalah untuk mendapatkan madu, namun banyak orang yang belum mengetahui bagaimana madu terbentuk. , Mari kita lihat apakah madu yang dimuntahkan lebah atau ditarik keluar!
. Sumber Diskusi
Madu dimuntahkan oleh lebah. Madu berulang kali diseduh oleh lebah yang mengumpulkan nektar dari tanaman. Selama musim berbunga tanaman, lebah lapangan akan mengumpulkan sejumlah besar nektar dan menyimpannya sementara di kantung madu antara kerongkongan dan perut depan. Itu diseduh oleh lebah yang bekerja. Lebah menyeduh nektar menjadi madu dan menyimpannya di sarang. Setelah madu sepenuhnya diseduh dan matang, itu disegel dengan lilin lebah.
.Proses pembuatan madu
- Pengumpulan madu: Bahan baku utama lebah madu untuk membuat madu adalah nektar yang dikeluarkan oleh nektar tumbuhan. Ketika tanaman sumber nektar mengalirkan nektar, lebah pekerja menggunakan mulut berbentuk tabung untuk menyerap nektar dari bunga, dan nektar yang terkumpul disimpan sementara di kerongkongan dan perut bagian depan. antara kantung madu dan bawa kembali ke sarang.
- Menyeduh madu: Setelah lebah kembali ke sarangnya, nektar yang terkumpul diserahkan ke kantor lebah untuk diseduh. Ada dua proses utama bagi lebah back office untuk menyeduh madu. Salah satunya adalah menambahkan invertase untuk mengubah sukrosa dalam nektar menjadi monosakarida, dan yang lainnya adalah mengipasi madu. , memperluas area penguapan, dll. untuk menguapkan air dalam nektar.
.Pembagian spesies madu
- Spesies lebah: madu dapat dibagi menjadi madu sedang, madu Italia, madu hitam, dll. Menurut spesies lebah yang menyeduh, di antaranya madu sedang diseduh oleh lebah Cina, madu Italia diseduh oleh lebah Italia, dan madu hitam terutama berasal dari Xinjiang Diseduh oleh Lebah Hitam dan Lebah Hitam Timur Laut.
- Sumber madu: madu dapat dibagi menjadi dua jenis: multi-nektar (madu seratus bunga) dan nektar bunga tunggal sesuai dengan jumlah sumber nektar.Menurut tanaman sumber madu utama, dapat dibagi menjadi madu akasia, jujube madu, madu leci, madu lengkeng, madu linden, madu pemerkosaan, madu kayu putih, madu vitex, dll.
- Status: Madu dapat dibagi menjadi madu cair, madu kristal, madu sarang lebah, dll menurut keadaan fisik, di antaranya madu cair mengacu pada madu cair, madu kristal mengacu pada madu yang mengkristal menjadi padat, dan madu sarang lebah mengacu pada madu Tertutup madu limpa dimakan bersama.
.Mewakili spesies madu
- Madu tanah: Madu tanah diseduh oleh lebah (lebah madu Cina) yang dikumpulkan dari bunga liar. Ketika tidak mengkristal, itu adalah kuning muda yang kental dan mengkilap hingga warna kuning gelap, mudah mengkristal, dan sebagian besar ringan setelah kristalisasi. Warna berminyak atau kekuningan atau granular halus.
- Honeycomb : Honeycomb adalah limpa madu yang diseduh sepenuhnya oleh lebah dan disegel dengan penutup lilin. Ini terdiri dari dua bagian: sarang lebah dan madu. Warnanya sebagian besar kuning muda, kuning atau coklat, dan tidak mudah mengkristal. Namun, jika ditempatkan di lingkungan bersuhu rendah untuk waktu yang lama, bagian bawahnya juga dapat mengkristal.
- Madu akasia: Madu akasia diseduh oleh lebah yang mengumpulkan nektar akasia, dan juga merupakan salah satu dari “empat madu terkenal” di negara saya. Ketika tidak mengkristal, itu transparan dan kekuningan (madu akasia murni transparan seperti air). Kristal adalah partikel halus putih susu.
- Madu Jujube: Madu jujube diseduh oleh lebah yang mengumpulkan nektar pohon jujube. Ini juga merupakan salah satu dari "Empat Madu Terkenal" di Cina. Ini adalah warna kuning muda yang tebal dan mengkilap ketika tidak mengkristal. Kristal berwarna kuning muda dalam bentuk butiran kasar.
- Madu Vitex: Madu Vitex diseduh oleh lebah yang mengumpulkan nektar Vitex, dan juga merupakan salah satu dari "Empat Madu Terkenal" di Cina. Ini adalah kuning atau kuning muda yang tebal, transparan dan mengkilap ketika tidak mengkristal. Setelah partikel halus putih susu.
- Leci madu: Leci madu diseduh oleh lebah mengumpulkan nektar leci. Ini juga merupakan salah satu dari "Empat Madu Terkenal" di Cina. Ini tebal, transparan dan warna kuning berkilau ketika tidak mengkristal. Tidak mudah mengkristal, dan terkadang kristal berwarna putih. Atau butiran halus berwarna kuning muda.
- Madu Linden: Madu Linden diseduh oleh lebah yang mengumpulkan nektar linden, dan juga merupakan salah satu dari "dua madu terkenal di utara dan selatan" di Cina. , kristalnya berwarna putih atau minyak putih susu.