チャイナビープロダクツ産業会議は、チャイナフード、アニマル、および畜産の輸出入商工会議所のビープロダクツ支部によって後援されました。 7回のセッションで成功裏に開催され、業界で広く認識されています。この会議では、国内外の業界団体、当局の専門家、国内外の蜂の生産、貿易、検査、検疫、学術研究の代表者を招き、蜂製品の貿易環境、食品安全、消費者チャネルを交換します。同時通訳。
2018年の中国 蜂製品 2018年3月27日から28日まで西安で産業会議が成功裏に開催されました。世界5大養蜂産業のうち252社の代表者が会議に出席しました。会議のテーマは「イノベーションとウィンウィン」でした。 9つの主要なセクションと「GuLuMi」特別円卓会議は、参加者から広く賞賛されました。品質向上を目的とした「西安宣言」は、業界全体から好評を博しています。
会議では、ヨーロッパの養蜂専門家協会のウォルター・ヒフェック会長が紹介した「遅い養蜂」の傾向が高く評価されました。ウォルター氏は次のように述べています。「遅さは、時間をかけておいしい料理を楽しむだけでなく、十分な時間を表すことも意味します。食品を生産して処理することは、ミツバチに蜂蜜を作るための十分な時間を与えるようなものです。そうすることで、自然に成熟した非常に活性の高い蜂蜜が蜂蜜の品質を表し、人間の健康に役立つことができます。」
また、特別蜂蜜品種の国家基準に関する円卓会議を開催し、特別蜂蜜品種の物理的および化学的パラメータ、特性、製品基準などの問題について代表者と活発な議論を行いました。
過去5年間（2013〜2017年）の世界の蜂蜜輸入のレビュー：輸入蜂蜜の量は、2013年の358,141トンから2017年の454,295トンへと年々増加しており、27%増加しています。その中で、中国の蜂蜜のシェアは24-29%です。 2017年の上位5つの輸入は、中国、アルゼンチン、ウクライナ、インド、ベトナムでした。
