China Bee Products Industry Conference była sponsorowana przez Oddział Produktów Pszczelich Chińskiej Izby Handlowej ds. Importu i Eksportu Żywności, Zwierząt i Zwierząt Gospodarskich. Odbył się z powodzeniem od siedmiu sesji i cieszy się dużym uznaniem w branży. Konferencja zaprasza krajowe i zagraniczne organizacje branżowe, autorytety oraz przedstawicieli krajowych i zagranicznych producentów pszczół, handlu, inspekcji i kwarantanny oraz badań naukowych do wymiany środowiska handlu produktami pszczelimi, bezpieczeństwa żywności i kanałów konsumenckich. Tłumaczenie symultaniczne.
Chiny 2018 Produkty pszczele Konferencja Przemysłowa odbyła się z sukcesem w Xi'an w dniach 27-28 marca 2018 r. W konferencji wzięli udział przedstawiciele 252 z pięciu największych światowych branż pszczelarskich. Tematem konferencji była „Innowacja i wygrana”. Dziewięć głównych sekcji i specjalne spotkanie przy okrągłym stole „Gu Lu Mi” spotkały się z szerokim uznaniem uczestników. „Deklaracja Xi'an”, której celem jest poprawa jakości, spotkała się z pozytywną reakcją całej branży.
Na spotkaniu wysoko oceniono trend „wolnego pszczelarstwa” wprowadzony przez prezesa Europejskiego Stowarzyszenia Pszczelarstwa Zawodowego Waltera Hifeka. Pan Walter powiedział: „Powolność oznacza nie tylko poświęcenie czasu na cieszenie się dobrym jedzeniem, ale także reprezentowanie dużej ilości czasu. Produkowanie i przetwarzanie żywności jest jak danie pszczołom dużo czasu na wytwarzanie miodu, aby naturalnie dojrzały i wysoce aktywny miód mógł reprezentować jakość miodu i być korzystny dla zdrowia ludzkiego”.
Ponadto podczas konferencji odbyło się również spotkanie przy okrągłym stole poświęcone normom krajowym dla specjalnych odmian miodu oraz ożywiona dyskusja z delegatami na temat takich kwestii, jak parametry fizykochemiczne, właściwości i standardy produktów specjalnych odmian miodu.
Przegląd importu miodu na świecie w ciągu ostatnich pięciu lat (2013-2017): Ilość importowanego miodu wzrastała z roku na rok, z 358 141 ton w 2013 r. do 454 295 ton w 2017 r., co stanowi wzrost o 27%. Wśród nich chiński udział miodu wynosi 24-29%. Pięć największych importów w 2017 r. to Chiny, Argentyna, Ukraina, Indie i Wietnam.
