A Conferência da Indústria de Produtos Apícolas da China foi patrocinada pela Divisão de Produtos Apícolas da Câmara de Comércio de Importação e Exportação de Alimentos, Animais e Pecuária da China. Foi realizado com sucesso por sete sessões e é amplamente reconhecido na indústria. A conferência convida organizações da indústria nacional e estrangeira, especialistas em autoridades e representantes da produção, comércio, inspeção e quarentena de abelhas domésticas e estrangeiras e pesquisas acadêmicas para trocar o ambiente de comércio de produtos apícolas, segurança alimentar e canais de consumo. Interpretação simultânea.
A China 2018 Produtos para abelhas A Conferência da Indústria foi realizada com sucesso em Xi'an de 27 a 28 de março de 2018. Representantes de 252 das cinco maiores indústrias apícolas do mundo participaram da conferência. O tema da conferência foi “Inovação e ganha-ganha”. As nove seções principais e a mesa redonda especial “Gu Lu Mi” foram amplamente elogiadas pelos participantes. A “Declaração de Xi'an”, que visa melhorar a qualidade, recebeu uma resposta positiva de toda a indústria.
Na reunião, a tendência de “apicultura lenta” introduzida pelo presidente da associação profissional europeia de apicultura, Walter Hifek, foi altamente considerada. O Sr. Walter disse: “Lentidão significa não apenas reservar um tempo para desfrutar de boa comida, mas também representar tempo suficiente. Produzir e tratar alimentos é como dar às abelhas muito tempo para fazer mel, de modo que o mel naturalmente maduro e altamente ativo possa representar a qualidade do mel e ser benéfico para a saúde humana”.
Além disso, a conferência também realizou uma mesa redonda sobre os padrões nacionais para variedades especiais de mel e teve uma discussão animada com os delegados sobre questões como parâmetros físicos e químicos, características e padrões de produtos de variedades especiais de mel.
Revisão das importações de mel no mundo nos últimos cinco anos (2013-2017): A quantidade de mel importado vem aumentando ano a ano, de 358.141 toneladas em 2013 para 454.295 toneladas em 2017, um aumento de 27%. Entre eles, a participação da China no mel é 24-29%. As cinco principais importações em 2017 foram China, Argentina, Ucrânia, Índia e Vietnã.
