Persidangan Industri Produk Lebah China telah ditaja oleh Cawangan Produk Lebah dari Dewan Perniagaan Import dan Eksport Makanan, Haiwan dan Ternakan China. Ia telah berjaya diadakan selama tujuh sesi dan diiktiraf secara meluas dalam industri. Persidangan itu menjemput organisasi industri dalam dan luar negara, pakar pihak berkuasa, dan wakil dari pengeluaran lebah domestik dan asing, perdagangan, pemeriksaan dan kuarantin, dan penyelidikan akademik untuk menukar persekitaran perdagangan produk lebah, keselamatan makanan dan saluran pengguna. Tafsiran serentak.
China 2018 Produk Lebah Persidangan Industri telah berjaya diadakan di Xi'an pada 27-28 Mac 2018. Wakil daripada 252 daripada lima industri apikultur terbesar di dunia menghadiri persidangan itu. Tema persidangan itu ialah "Inovasi dan menang-menang". Sembilan bahagian utama dan mesyuarat meja bulat khas "Gu Lu Mi" telah dipuji secara meluas oleh para peserta. "Deklarasi Xi'an", yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti, telah mendapat sambutan positif daripada seluruh industri.
Pada mesyuarat itu, trend "penternakan lebah perlahan" yang diperkenalkan oleh persatuan penternakan lebah profesional Eropah Pengerusi Walter Hifek dipandang tinggi. Encik Walter berkata: “Lambat bermakna bukan sahaja meluangkan masa untuk menikmati makanan yang enak tetapi juga mewakili masa yang mencukupi. Untuk menghasilkan dan merawat makanan adalah seperti memberi lebah madu banyak masa untuk membuat madu supaya madu yang matang secara semula jadi dan sangat aktif dapat mewakili kualiti madu dan boleh memberi manfaat kepada kesihatan manusia."
Di samping itu, persidangan itu juga mengadakan mesyuarat meja bulat mengenai piawaian kebangsaan bagi varieti madu istimewa dan mengadakan perbincangan yang rancak dengan perwakilan mengenai isu-isu seperti parameter fizikal dan kimia, ciri-ciri dan piawaian produk varieti madu istimewa.
Tinjauan import madu di dunia dalam tempoh lima tahun lepas (2013-2017): Kuantiti madu import meningkat dari tahun ke tahun, daripada 358,141 tan pada 2013 kepada 454,295 tan pada 2017, meningkat sebanyak 27%. Antaranya, bahagian madu China ialah 24-29%. Lima import teratas pada 2017 ialah China, Argentina, Ukraine, India dan Vietnam.
