중국 꿀벌 제품 산업 회의는 중국 식품, 동물 및 가축 수출입 상공회의소 꿀벌 제품 분과에서 후원했습니다. 7회에 걸쳐 성공적으로 개최되었으며 업계에서 널리 인정받고 있습니다. 회의는 국내외 산업 기관, 권위 전문가, 국내외 꿀벌 생산, 무역, 검사 및 검역, 학술 연구 대표를 초청하여 꿀벌 제품 무역 환경, 식품 안전 및 소비자 채널을 교환합니다. 동시통역.
2018 중국 꿀벌 제품 산업 회의가 2018년 3월 27-28일 시안에서 성공적으로 개최되었습니다. 세계 5대 양봉 산업의 252개 대표가 회의에 참석했습니다. 컨퍼런스의 주제는 "혁신과 윈-윈"이었습니다. 9개의 주요 섹션과 "Gu Lu Mi" 특별 원탁 회의는 참가자들로부터 큰 찬사를 받았습니다. 품질 향상을 목표로 하는 '시안 선언'은 업계 전반에서 긍정적인 반응을 얻고 있다.
회의에서는 유럽 양봉 전문 협회인 Walter Hifek 회장이 소개한 '느린 양봉' 트렌드가 높이 평가되었습니다. Walter씨는 “천천히라는 것은 좋은 음식을 즐기는 것뿐만 아니라 충분한 시간을 갖는 것을 의미합니다. 식품을 생산하고 취급하는 것은 꿀벌에게 꿀을 만들 시간을 충분히 주어 자연적으로 성숙하고 활성도가 높은 꿀이 꿀의 품질을 나타내고 인간의 건강에 이롭도록 하는 것과 같습니다.”
또한 이번 회의에서는 특종꿀의 국가표준에 관한 원탁회의를 개최하고, 대표자들과 함께 특종꿀의 물리화학적 매개변수, 특성 및 제품기준 등의 문제에 대해 활발한 토론을 하였다.
지난 5년(2013-2017) 동안 세계의 꿀 수입량 검토: 수입 꿀의 양은 2013년 358,141톤에서 2017년 454,295톤으로 해마다 증가하여 27% 증가했습니다. 그 중 중국의 꿀 점유율은 24-29%이다. 2017년 상위 5개 수입품은 중국, 아르헨티나, 우크라이나, 인도, 베트남이었습니다.
