China war ein großes Land, das produzierte Honig seit der Antike. Es hat ein riesiges Land, eine große Vielfalt an Honigquellen und Produktionsmethoden.
- Klassifiziert nach Quelle:
Wir wissen, dass eine Biene, wenn sie Honig braut, hauptsächlich Nektar sammelt, aber wenn die Honig Quelle fehlt, sammelt die Biene auch Nektar oder Honigtau. Wir unterteilen Honig also in Naturhonig und Honigtauhonig. Natürlicher Honig wird von Bienen hergestellt, die Nektar sammeln. Honigtauhonig ist ein Honig, der von Honigbienen gebraut wird, die Honigtau oder Insektenmetaboliten aus den Blättern oder Stängeln von Pflanzen sammeln.
Honig stammt aus den Nektarinen der Pflanze. Normalerweise ist das, was wir Honig nennen, natürlicher Honig. Es wird auch aus verschiedenen Honigpflanzen gewonnen und ist in verschiedene Einzelblütennektar unterteilt, wie z. B. Akazienhonig, Vitexhonig, Lindenhonig, Jujube/Dattel Schatz, Longanhonig, Eukalyptushonig, Sonnenblumenhonig, Rapshonig, Kleehonig und so weiter. Es gibt auch viele Arten von Honig, die gleichzeitig geblüht werden, weil sie mehr als zwei Arten von Pollen vermischt enthalten, die allgemein als verschiedener Nektar bezeichnet werden.
Bevor die Leute davon erfahren Honig Pflanzen, sie teilen den Honig nur in der Produktionssaison in Frühlingshonig, Sommerhonig, Herbsthonig und Winterhonig ein. - Nach der Aggregatzustandsklassifikation: Honig bei normaler Temperatur, atmosphärischem Druck, hat zwei verschiedene Aggregatzustände, nämlich flüssig und kristallin. Unter normalen Umständen ist der gerade abgetrennte Honig flüssig, klar und transparent, gut fließend, nach einiger Zeit oder bei niedrigen Temperaturen bildet der meiste Honig feste Kristalle, so dass die Menschen ihn normalerweise in flüssigen Honig und Kristallhonig unterteilen.
- Nach der Klassifizierung der Produktionsmethode: Nach verschiedenen Produktionsmethoden der Honigproduktion kann in Trennungshonig und Nesthonig unterteilt werden. Die Honigtrennung besteht darin, die Honigkarte im Bienenstock herauszunehmen, sie in die Honigmaschine zu legen, sie durch die Wirkung der Zentrifugalkraft auszuschütteln und den Honig zu filtern. Dieser frische Honig ist im Allgemeinen in einem klaren flüssigen Zustand, und ein Teil des abgeschiedenen Honigs kristallisiert mit der Zeit aus. Etwas Honig wird bei niedrigen Temperaturen oder im Laufe der Zeit kristallisieren. Nesthonig, auch Schottenhonig genannt, nutzt die biologischen Eigenschaften der Bienen. In den standardisierten Waben werden die Honigstücke und Honignester zusammen mit den gebraut Honig haben die Funktion, Honig und die Eigenschaften von Waben zu trennen. Bekannt als das perfekteste und hochwertigste natürliche Honigprodukt.
- nach der farbklassifizierung: honig mit unterschiedlichen Arten von Honig Pflanze, die Farbe ist sehr unterschiedlich. Ob es sich um eine einzelne Blume oder einen gemischten Honig handelt, er hat eine bestimmte Farbe und oft eine helle Farbe, und sein Geschmack und Geruch sind besser. Es wird allgemein angenommen, dass heller Honig dunklem Honig qualitativ meist überlegen ist. Auf dem internationalen Markt wird Honig in Spezialhonig (Einzelnektar) und Mischhonig unterteilt. Es gibt einen Unterschied in der Farbe zwischen Honig, der in Wasserweiß, Spezialweiß, Weiß, ultraleichtes Bernstein, helles Bernstein, Bernstein und tief unterteilt ist. Es gibt 7 Farbstufen, und die Grundlage für die Farbunterscheidung ist das Puente Colorimeter.
